Hallo vrienden, vandaag stel ik jullie deze heerlijke cacaocake voor, gevuld met witte hazelnootcrème. Een perfecte cake voor een fantastisch ontbijt of tussendoortje. Het zal je bij de eerste hap veroveren, heerlijk om te dippen in melk of koffie in de ochtend. Hieronder vind je het recept..
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Porties: Voor 4 personen en een vorm van 20 cm
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de cacaocake gevuld met witte hazelnootcrème
- 2 eieren
- 150 g kristalsuiker
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 250 g bloem 00
- 90 zonnebloemolie (Of 120 g boter)
- 80 ml melk (Of 125 g witte yoghurt)
- 1 zakje Bakpoeder
- 1 vanille-extract (Of 1 zakje vanilline)
- 1 snufje fijne zout
- 300 g witte hazelnootpasta (Of witte hazelnootcrème)
Gereedschappen
- 1 Kom
- Elektrische kloppers
- 1 Springvorm
Stappen voor de cacaocake gevuld met witte hazelnootcrème
Om deze prachtige cacaocake te maken, klop je in een kom met behulp van de elektrische kloppers enkele minuten de eieren, de kristalsuiker en het vanille-extract. Voeg de zonnebloemolie geleidelijk toe en blijf mengen, voeg dan ook de melk of de yoghurt toe. Zeef de bloem, het zout en het ongezoete cacaopoeder en voeg ze toe aan het mengsel en meng alles goed. Voeg ten slotte het bakpoeder toe en meng alles samen. Vet een ronde vorm van 20-22 cm in en bestuif deze met bloem. Giet de helft van het mengsel erin, voeg met lepels of met behulp van een spuitzak de witte hazelnootcrème toe en giet ten slotte de rest van het mengsel eroverheen.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180ºC gedurende 35-40 minuten. Doe de satéprikker test, zet de oven uit, haal de cake eruit en laat afkoelen. Haal voorzichtig de cake uit de vorm en leg deze op een serveerschaal. Serveer. Ik hoop dat jullie dit laatste recept leuk vinden, tot de volgende keer vrienden.
OPSLAG, TIPS EN OPMERKINGEN
De cacaocake gevuld met witte hazelnootcrème blijft 3-4 dagen goed onder een glazen stolp of taartplateau. Als je de witte hazelnootcrème niet kunt vinden, kun je gewoon Nutella gebruiken.
Als je de Facebookpagina wilt bezoeken https://www.facebook.com/pasticceraPerPassione/
Als je terug wilt naar de homepage https://blog.giallozafferano.it/rosly/
