Stappen voor de moncake met Nutella

• Om deze moncake te maken, moet je eerst een paar eetlepels Nutella invriezen. Leg eenvoudigweg een paar lepeltjes Nutella op bakpapier en plaats deze in de vriezer voor 30 minuten. Klop ondertussen in een kom met een handgarde het ei met de suiker en het vanille-extract tot een luchtige witte crème. Voeg de zonnebloemolie en de melk toe en meng zorgvuldig. Voeg vervolgens het gezeefde bloem, het snufje zout en het bakpoeder toe en meng alles goed door. Voeg als laatste het ongezoete cacaopoeder toe en meng tot een glad en homogeen beslag.

  

• Giet 2 eetlepels beslag in de siliconen halve bolvorm mallen en plaats de bevroren Nutella in het midden, bedek met de rest van het beslag en bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180ºC, doe de satéprikkerproef. Je zou ongeveer 7-8 moncake moeten krijgen. Laat afkoelen.

  

• Haal voorzichtig de moncake uit de vorm en decoreer de bovenkant van deze snacks met Nutella en suikerkristallen in de vorm van sterren of harten. Ik hoop dat je geniet van mijn laatste recept, tot de volgende keer vrienden.