Stappen voor de romige chocoladetaart met banketbakkersroom en Nutella

• Eerst moet de banketbakkersroom van tevoren worden bereid en afgekoeld. Je kunt mijn recept of je eigen favoriete recept gebruiken. Mijn recept vind je via de onderstaande link https://blog.giallozafferano.it/rosly/ricetta-crema-pasticcera/ . Nu zijn we klaar om het chocoladedeeg te maken. Klop in een grote kom met een elektrische garde de eieren met de kristalsuiker en de vanille-essence een paar minuten op. Voeg de zonnebloemolie toe en meng nog een paar minuten. Voeg vervolgens ook de melk toe terwijl je blijft kloppen met de elektrische garde en voeg ten slotte de gezeefde bloem, het ongezoete cacaopoeder en een snufje fijn zout toe en mix opnieuw. Voeg als laatste het zakje bakpoeder toe en meng alles voorzichtig nog een paar minuten totdat je een glad en homogeen beslag krijgt.

  

• Vet en bebloem een ronde bakvorm van 24-26 cm en giet de helft van het beslag op de bodem, bak in een voorverwarmde oven (bovenste gedeelte) 15 minuten op 180 graden. Haal de bakvorm uit de oven en verdeel de banketbakkersroom met een lepel, voeg dan een royale lepel Nutella toe en giet ten slotte het resterende chocoladedeeg erover. Plaats de bakvorm op de tweede richel van de oven, vanaf de bodem, ongeveer 35 minuten op 180 graden. Doe de satéprikkertest, haal uit de oven en laat afkoelen.

  

• Haal de taart uit de springvorm en leg deze op een serveerschaal. Bestrooi de bovenkant met ongezoet cacaopoeder en serveer.

  
•