De zoete filodeegdriehoeken zijn licht en knapperig. Als je een lekker en snel dessert wilt bereiden, kan dit recept een idee zijn. Je kunt ze op verschillende manieren vullen, met jam, Nutella, crèmes, fruit, enz. Ik heb gekozen voor de klassieke banketbakkersroom en ze zijn echt erg lekker. Het kant-en-klare filodeeg dat we in de winkel vinden, bestaat uit verschillende dunne lagen en het is heel gemakkelijk dat het tijdens het gebruik breekt, dus je moet een beetje voorzichtig zijn bij het hanteren. Ik heb het kant-en-klare filodeeg gebruikt omdat het thuis maken tamelijk arbeidsintensief is en het ingewikkelder zou worden, maar ik verzeker je dat het resultaat met het kant-en-klare deeg je niet zal teleurstellen. De driehoeken kunnen ook met hartige ingrediënten worden gevuld, misschien om te serveren als aperitief of voorgerecht. Het enige wat je nu nog hoeft te doen is proberen!!

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Economisch
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 7 Stuks
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

4 vellen filodeeg
banketbakkersroom
boter naar smaak
riet suiker naar smaak

Gereedschap

Bakplaat
Bakpapier

Stappen

Als je ervoor hebt gekozen ze met banketbakkersroom te vullen, moet je die eerst bereiden zodat hij goed kan afkoelen.

Neem de vellen filodeeg en snijd ze verticaal doormidden.
Begin met het eerste vel, neem met een theelepel de room en plaats deze aan één kant, maar niet precies in het midden.
Begin met het vormen van de driehoeken door de punt over de room te brengen en de eerste driehoek te vormen, breng vervolgens met de andere punt naar boven om een tweede driehoek te maken.
Ga door met vouwen op dezelfde manier tot het einde van het vel. Als het niet precies eindigt, kun je het bijsnijden.
De driehoek is klaar.
Leg bakpapier op een bakplaat en plaats de driehoeken erop, bestrijk ze met boter en bestrooi met rietsuiker. Bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15 minuten.
De zoete filodeegdriehoeken zijn klaar.