Zachte koekjes met Appel en Chocolade ZONDER BOTER snel klaar, het ideale tussendoortje als je zin hebt in iets lekkers en weinig tijd hebt, geen vormpjes nodig, slechts een lepel!
Zachte koekjes met Appel en Chocolade ZONDER BOTER snel klaar, ze zijn echt zacht, smelten letterlijk in de mond, super aromatisch dankzij het snufje kaneel (voor wie ervan houdt) perfect voor ontbijt, tussendoortje of als dessert na het avondeten.
Voor dit RECEPT vind je de VIDEO op Instagram, om op de hoogte te blijven van verhalen en andere smakelijke ideeën, volg me op Facebook HIER en op Instagram HIER.
Voordat we het stap-voor-stap recept van de Zachte koekjes met Appel en Chocolade ZONDER BOTER snel klaar gaan bekijken, laat ik je nieuwsgierig zijn naar andere recepten die je misschien interesseren!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 15/18 koekjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 150 g appels
- 280 g bloem 00
- 150 g suiker
- 1 ei
- 100 g zonnebloemolie
- 100 g chocolade chips
- Half zakje bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- 1 citroen
Stappen
Voor de bereiding van uw Zachte koekjes met Appel en Chocolade ZONDER BOTER snel klaar, duurt het slechts enkele minuten en ze zijn perfect voor mensen met weinig handigheid.
Schil eerst de appels en snijd ze in kleine stukjes. Voeg een paar druppels citroen toe en meng, dit voorkomt dat ze bruin worden.
In een grote kom, giet de suiker en een ei, mix snel met een handgarde.
Voeg de olie en kaneel toe als je het lekker vindt, meng goed.
Voeg nu de bloem en het gezeefde bakpoeder toe. Kneed en voeg als laatste de appels en chocoladedruppels toe.
Kneed net zo lang als nodig is om de ingrediënten goed te verdelen in het deeg. Je bent eigenlijk al klaar!
Bekleed een bakplaat of ovenplaat met een vel bakpapier. Schep hoopjes deeg met de hulp van twee lepels. Zorg ervoor dat je wat ruimte laat omdat ze zullen uitvloeien en groeien in de oven.
Bak in het midden van de oven op 180°C voor ongeveer 20 minuten.
Als ze klaar zijn, haal ze uit de oven, laat ze een paar minuten afkoelen en bestrooi met poedersuiker!
Je Zachte koekjes met Appel en Chocolade ZONDER BOTER snel klaar zijn klaar om te genieten, je zult zien dat het een genot is en wat een geur in huis!
Tot de volgende keer bij Sapore di Arianna!
Bewaren
Bewaar je koekjes in een afgesloten blik voor maximaal 3 dagen.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik de chocolade weglaten?
Zeker weten.
Hoe kan ik de chocolade vervangen?
Met geweekte rozijnen of gehakte amandelen/noten.