- Rusttijd: 10 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 225,22 (Kcal)
- Koolhydraten 37,25 (g) waarvan suikers 2,13 (g)
- Eiwitten 7,64 (g)
- Vet 5,90 (g) waarvan verzadigd 0,83 (g)waarvan onverzadigd 4,59 (g)
- Vezels 2,24 (g)
- Natrium 734,66 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 68 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring en tips
De bagels met zuurdesem zijn perfect voor de lunchpauze en kunnen naar wens worden gevuld: naast hoe ik het heb gedaan, kunt u bijvoorbeeld kiezen voor avocado en zalm of een smeerkaas en bresaola; er is volop keuze. Ze kunnen ook in een zoete versie worden gemaakt, bestrooid met rietsuiker in plaats van zaden en gevuld met hazelnootpasta.
Ze worden bewaard in een papieren zak of in een broodtrommel voor een paar dagen, of in de vriezer voor iets langere tijd. Dan hoeven ze alleen te worden ontdooid en licht opgewarmd om ze weer perfect knapperig te maken!
Als je dit recept leuk vond, kom dan naar mijn Instagram pagina om me te vertellen hoe je ze zou vullen!
Als je dit recept leuk vond, kom dan naar mijn Instagram pagina om me te vertellen hoe je ze zou vullen!
*Deze pagina bevat Amazon affiliate links die geen extra kosten met zich meebrengen voor de gebruiker die ze gebruikt.
