- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 12 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 136,63 (Kcal)
- Koolhydraten 28,28 (g) waarvan suikers 0,14 (g)
- Eiwitten 4,12 (g)
- Vet 0,17 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,00 (g)
- Vezels 1,11 (g)
- Natrium 242,24 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Het brood zonder kneden met zuurdesem blijft 5/6 dagen knapperig als het in een broodtrommel of in een papieren zak wordt bewaard. Het is heerlijk met vleeswaren, als tussendoortje of met een simpele olijfolie! Hoe zou jij het gebruiken? Laat het me weten op Instagram, ik zie je daar!
