Havermoutbrood met zuurdesem

havermoutbrood met zuurdesem
  • Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
  • Kosten: Economisch
  • Rusttijd: 12 Uren
  • Bereidingstijd: 30 Minuten
  • Kookmethodes: Oven
  • Keuken: Italiaans
145,85 Kcal
calorieën per portie
Info Sluiten
  • Stroom 145,85 (Kcal)
  • Koolhydraten 24,67 (g) waarvan suikers 0,53 (g)
  • Eiwitten 4,76 (g)
  • Vet 3,57 (g) waarvan verzadigd 0,54 (g)waarvan onverzadigd 2,00 (g)
  • Vezels 1,71 (g)
  • Natrium 271,37 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Tips en opslag van havermoutbrood met zuurdesem

Laat het na het bakken goed drogen op een koelrek voordat je het snijdt. Het blijft minstens een week goed als het wordt gewikkeld in een theedoek of in een brooddoos voor brood. Het is een soort brood dat goed samengaat met vleeswaren en kazen, maar ook perfect is voor het ontbijt of om bij vlees te serveren. Ik hoop dat het een geweldige ontdekking voor je zal zijn, zoals het voor mij was! Volg me als je wilt op Instagram! Daar deel ik veel andere recepten en nuttige tips voor mensen die, zoals ik, altijd de handen in het deeg hebben!

Laat het na het bakken goed drogen op een koelrek voordat je het snijdt. Het blijft minstens een week goed als het wordt gewikkeld in een theedoek of in een brooddoos voor brood. Het is een soort brood dat goed samengaat met vleeswaren en kazen, maar ook perfect is voor het ontbijt of om bij vlees te serveren. Ik hoop dat het een geweldige ontdekking voor je zal zijn, zoals het voor mij was! Volg me als je wilt op Instagram! Daar deel ik veel andere recepten en nuttige tips voor mensen die, zoals ik, altijd de handen in het deeg hebben!

N.B. Dit bericht bevat een of meer affiliate links.

N.B. Dit bericht bevat een of meer affiliate links.

N.B. Dit bericht bevat een of meer affiliate links.

Author image

sarabuonodavvero

Ik ben Sara en ik bewaar de culinaire herinneringen van mijn familie door ze op tafel te brengen met Toscaanse en andere recepten. Ik houd van kneden met mijn zelfgemaakte zuurdesem, Gino, en stel graag van nature veganistische recepten voor.

Read the Blog