- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 12 Uren
- Bereidingstijd: 1 Uur
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 101,41 (Kcal)
- Koolhydraten 22,18 (g) waarvan suikers 0,78 (g)
- Eiwitten 3,03 (g)
- Vet 0,39 (g) waarvan verzadigd 0,06 (g)waarvan onverzadigd 0,22 (g)
- Vezels 2,22 (g)
- Natrium 229,85 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring en tips
Het vijfgranenbrood en griesmeel blijft dankzij het zuurdesem een week lang goed als het wordt bewaard in een papieren zak of broodtrommel. Dit brood is perfect voor bruschetta, sandwiches, maar ook om zo te eten, dankzij zijn rustieke smaak. Als je dit recept leuk vindt, kun je ook mijn Toscaans brood of dat met griesmeel proberen. Volg me ook op Instagram, waar ik veel andere recepten en tips plaats! ☺️
Het vijfgranenbrood en griesmeel blijft dankzij het zuurdesem een week lang goed als het wordt bewaard in een papieren zak of broodtrommel. Dit brood is perfect voor bruschetta, sandwiches, maar ook om zo te eten, dankzij zijn rustieke smaak. Als je dit recept leuk vindt, kun je ook mijn Toscaans brood of dat met griesmeel proberen. Volg me ook op Instagram, waar ik veel andere recepten en tips plaats! ☺️
