Feestelijke Voorgerecht: Gevulde Hartige Croissants. Ben je op zoek naar een snel maar indrukwekkend voorgerecht voor het buffet van Kerstmis, Oud en Nieuw en de feestdagen in het algemeen?
Deze gevulde hartige croissants zijn echt snel en eenvoudig te maken, maar zullen perfect zijn voor je buffet of feestelijke voorgerecht. In een paar stappen kunnen we ongeveer 25 stuks in één keer serveren.
Dit kerstvoorgerecht is perfect om te bakken zowel in de oven als in de heteluchtfriteuse.
Geschikt voor een smakelijke aperitief maar ook voor een feestelijk voorgerecht, in een paar stappen breng je een heerlijk gerecht op tafel dat de beste avonden met vrienden waardig is. Ik laat je zien hoe je het in een paar stappen bereidt.
PROBEER OOK:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 25Stukken
- Kookmethodes: Heteluchtfrituren, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Oud en Nieuw, Kerstmis
- Stroom 38,27 (Kcal)
- Koolhydraten 2,19 (g) waarvan suikers 0,09 (g)
- Eiwitten 1,25 (g)
- Vet 2,73 (g) waarvan verzadigd 0,73 (g)waarvan onverzadigd 1,91 (g)
- Vezels 0,09 (g)
- Natrium 51,57 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor Feestelijke Voorgerecht: Gevulde Hartige Croissants
- 1 rol bladerdeeg (rond)
- 80 g salami (spek, gekookte ham)
- 80 g provolone (smeerkaas, taleggio)
- q.b. melk
- q.b. sesamzaadjes (optioneel)
Gereedschappen voor Feestelijke Voorgerecht: Gevulde Hartige Croissants
- 1 Bakpapier bakpapier
- 1 Pizzaroller pizzasnijder
Stappen voor Gevulde Hartige Croissants
Rol het bladerdeeg uit op het bakpapier en snijd met de roller veel driehoekjes, probeer er ongeveer 25 uit te halen, begin met een kruis dat de cirkel in 4 delen verdeelt en maak dan verschillende diagonale sneden.
Leg aan de basis van elke driehoek, in het breedste deel, een stukje vulling naar keuze, dus een van de vleeswaren of een van de kazen, tot ze allemaal gevuld zijn.
Zodra ze allemaal geplaatst zijn, rol je de croissants vanaf de onderkant op zichzelf tot ze gesloten zijn. Besprenkel ze met een beetje melk en bestrooi met sesamzaadjes.
Zet ze verspreid op de bakplaat of in de heteluchtfriteuse. We bakken ze in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 15 minuten in statische modus. Als alternatief gaan ze in de heteluchtfriteuse op 200 graden gedurende ongeveer 12 minuten.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik dit Voorgerecht van Gevulde Hartige Croissants van tevoren bereiden?
Je kunt het zeker van tevoren bereiden en dan van het diner genieten. Ook kun je ze maximaal 2 dagen bewaren in een luchtdichte container.
