Zoek je een snel maar indrukwekkend voorgerecht voor feestdagen of een lunch? Deze garnalen in bladerdeeg zijn echt snel en eenvoudig te maken, maar lijken een ingewikkeld gerecht, naast dat ze heerlijk zijn!
Geschikt voor een heerlijk aperitief maar ook voor een feestelijk voorgerecht, in een paar stappen zet je een geweldig gerecht op tafel dat de beste avonden met vrienden waardig is. Ik laat je zien hoe je het in een paar stappen klaarmaakt.
PROBEER OOK:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Elektrische oven, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 528,05 (Kcal)
- Koolhydraten 35,85 (g) waarvan suikers 8,88 (g)
- Eiwitten 39,27 (g)
- Vet 25,50 (g) waarvan verzadigd 3,87 (g)waarvan onverzadigd 18,96 (g)
- Vezels 0,90 (g)
- Natrium 516,80 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 250 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor Voorgerecht: garnalen in bladerdeeg
- 500 g garnalen (diepvries zijn ook goed)
- 1 pak bladerdeeg
- naar smaak melk
Gereedschap voor Voorgerecht: garnalen in bladerdeeg
- 1 Bakplaat bakplaat
- 1 Bakpapier bakpapier
Stappen voor Voorgerecht: garnalen in bladerdeeg
Was de garnalen goed en pel ze, laat alleen het staartje over. Diepvriesgarnalen zijn ook prima.
Het is voldoende om ze schoon te maken door het zwarte draadje te verwijderen met een tandenstoker of een klein mesje en goed te laten ontdooien.
Rol het bladerdeeg uit en snijd het in reepjes. Wikkel de garnalen één voor één in, laat de staart uitsteken voor een spectaculairder en professioneler effect. Voor dit deel zullen we wat tijd nodig hebben, maar langzaam en met geduld, zullen we ze allemaal bedekken.
Leg alle garnalen op een bakplaat bedekt met bakpapier en bestrijk ze met een beetje melk. Dit helpt ze kleuren tijdens het bakken.
Bakken in een voorverwarmde heteluchtoven gedurende ongeveer 20 minuten op 200 graden, of totdat ze goudbruin zijn.
Adviezen, Bewaring en Notities
Dit Voorgerecht is zeker indrukwekkend, naast dat het erg lekker is.
Je kunt het van tevoren bereiden en daarna genieten van het diner. Je kunt de garnalen in bladerdeeg maximaal 2 dagen in een luchtdichte container bewaren.
Je kunt het serveren met salade of kuit en wat saus.
Ik raad aan om ze niet in te vriezen.
Veelgestelde vragen:
Kan ik dit Voorgerecht van garnalen in bladerdeeg van tevoren bereiden?
Je kunt het zeker van tevoren bereiden en daarna genieten van het diner. Bovendien kun je de garnalen in bladerdeeg maximaal 2 dagen in een luchtdichte container bewaren.
