De 5-minuten taart met appels en sinaasappelmarmelade is een zeer aromatische variant van het klassieke recept, heel gemakkelijk te maken en perfect voor het ontbijt van het hele gezin.
Deze dagen heb ik griep en heb ik moeite om de desserts te bereiden die ik zou willen, maar mijn 5-minuten taarten zijn zo snel en eenvoudig dat ik ze zelfs kan maken als ik niet in topvorm ben.
Vandaag stel ik het klassieke recept voor waaraan ik twee eetlepels sinaasappelmarmelade heb toegevoegd, die je naar wens kunt vervangen; deze kleine variatie maakt het zeer aromatisch en echt heerlijk.
Probeer ook de andere varianten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8Personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 227,00 (Kcal)
- Koolhydraten 36,98 (g) waarvan suikers 21,05 (g)
- Eiwitten 3,97 (g)
- Vet 7,84 (g) waarvan verzadigd 2,01 (g)waarvan onverzadigd 5,35 (g)
- Vezels 1,28 (g)
- Natrium 13,04 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 160 g suiker
- 70 g arachideolie (of 85 g zachte boter)
- 130 g melk
- 2 eieren
- 1 zakje bakpoeder
- 2 eetlepels sinaasappelmarmelade (of andere jam naar keuze)
- 1 theelepel vanille-extract
- 3 Golden appels (of Renette)
- 10 g boter
- 1 eetlepel bloem 00
- 1 eetlepel sinaasappelmarmelade (of andere jam naar keuze)
Gereedschap
- 2 Kommetjes
- 1 Handgarde
- 1 Weegschaal
- 1 Bakvorm springvorm van 24 cm doorsnede
Werkwijze
Was de appels, schil ze en snijd ze in plakjes van 5 mm, zet apart (ik zet ze in de koelkast om ze niet te laten verkleuren).
Boter en bloem de bakvorm van 24 cm.Meng in een kom met de handgarde de eieren met suiker, voeg de olie, melk, vanille en twee eetlepels sinaasappelmarmelade toe.
Zeef in de andere kom de bloem met het bakpoeder.
Giet de vloeibare ingrediënten beetje bij beetje in de kom met de vaste ingrediënten, roer met de garde om een homogene massa te verkrijgen.Giet het mengsel in de bakvorm en verdeel de appelpartjes over het beslag.
Bak de taart in een voorverwarmde statische oven op 180° gedurende ongeveer 40 minuten.
Doe de satéprikker test om te controleren of hij gaar is, indien nodig verleng de baktijd met een paar minuten.
Als de bovenkant van de taart te donker wordt, dek deze dan af met een vel aluminiumfolie.
De 5-minuten taart met appels en sinaasappelmarmelade is klaar, laat hem afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Bestrijk de appelpartjes met een eetlepel sinaasappelmarmelade verwarmd in de magnetron en serveer.
Adviezen
Bewaring
De 5-minuten taart met appels en marmelade blijft 3/4 dagen goed in de koelkast; ik bewaar taarten met fruit liever in de koelkast en laat ze 30 minuten op kamertemperatuur staan voordat ik ze serveer.
Je kunt hem ook bij kamertemperatuur bewaren, maar niet langer dan 2 dagen omdat het fruit de neiging heeft zuur te worden en van smaak te veranderen.
***********************
Voor advies over het maken van recepten, neem contact met mij op via FACEBOOK en, als je het leuk vindt, volg me op INSTAGRAM
Stuur me je foto’s, ik zal ze graag op mijn sociale media plaatsen
