- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 crostini
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 308,76 (Kcal)
- Koolhydraten 27,09 (g) waarvan suikers 8,56 (g)
- Eiwitten 14,76 (g)
- Vet 15,84 (g) waarvan verzadigd 7,17 (g)waarvan onverzadigd 5,30 (g)
- Vezels 2,06 (g)
- Natrium 606,90 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Advies
Hoe bewaar je de crostini?
Als je niet alle crostini consumeert, bewaar ze dan een dag in de koelkast en laat ze 30 minuten op kamertemperatuur voordat je ze serveert. Houd er rekening mee dat het brood zijn knapperigheid zal verliezen en zacht zal worden.
Wil je het brood van de crostini weer krokant maken?
Ik leer je een snelle truc.
Laat de crostini 30 minuten op kamertemperatuur.
Verhit een antiaanbakpan, leg de crostini erin en verwarm ze op middelhoog vuur totdat de onderkant krokant wordt, dit duurt ongeveer 1 minuut. Pas op dat je ze niet verbrandt!
************************
Voor advies over het maken van recepten, neem contact met me op via FACEBOOK en volg me op INSTAGRAM om geen nieuwtjes te missen!
Stuur me je foto’s, ik publiceer ze graag op mijn sociale media
