De taart 5 minuten met room is zacht en luchtig als een wolk, een heerlijk dessert om alleen te proeven en perfect als basis om te vullen met crèmes en fruit. Heel makkelijk te maken, het is klaar in een paar minuten en zal je veel voldoening geven, het zal snel op zijn!
Het recept is heel eenvoudig zoals al mijn 5 minuten taarten en het is zo licht dat het de volgende dag niet zal halen. Het moet zeker worden toegevoegd aan de simpele taarten om te vullen die ik jullie de afgelopen weken heb voorgesteld zoals de zachte taart en de Paradijstaart.
Vandaag opende ik de koelkast en zag een pakje room die bijna over de datum is, ik moest wat crèmes maken maar afgelopen weekend had ik koorts en ik kon het niet dus dacht ik eraan om het te gebruiken voor een zachte taart.
Ik pakte uit de voorraadkast eieren, suiker, bloem en binnen een paar minuten was het beslag klaar voor de oven. Als je wilt kun je ook wat fruit toevoegen, perziken, appels of abrikozen zijn perfect, maar zorg ervoor dat ze niet te rijp zijn, anders riskeer je het succes van de taart.
Probeer ook de andere 5 minuten taarten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8Personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 262,36 (Kcal)
- Koolhydraten 38,74 (g) waarvan suikers 21,12 (g)
- Eiwitten 4,65 (g)
- Vet 10,79 (g) waarvan verzadigd 0,83 (g)waarvan onverzadigd 2,23 (g)
- Vezels 0,55 (g)
- Natrium 24,32 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 80 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 230 g bloem 00
- 160 g suiker
- 200 g slagroom, 35% vet
- 20 g arachideolie (of een andere olie naar keuze)
- 2 eieren (groot)
- 1 zakje bakpoeder voor zoetigheden
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel citroenschil (geraspt, of andere aroma's naar keuze)
- 20 g gepoederde vanillesuiker
Gereedschappen
- 2 Schalen
- 1 Handklopper
- 1 Zeef
- 1 Bakvorm springvorm van 22 cm
Werkwijze
Breek de eieren in een schaal, voeg de suiker toe en meng goed met een klopper, voeg dan de room, de olie, de vanille en de citroenschil toe (je kunt de aroma’s vervangen door die je verkiest), meng alles goed.
Zeef in de andere schaal de bloem met het bakpoeder.
Giet beetje bij beetje de vloeibare ingrediënten bij de droge ingrediënten in de schaal en meng met de klopper tot je een glad en homogeen beslag hebt.
Giet het beslag in de ingevette en met bloem bestoven bakvorm.
Bak in een voorverwarmde, statische oven op 175° gedurende ongeveer 28/30 minuten.
Doe de prikkerproef om de gaarheid te controleren; indien nodig, verleng de baktijd met enkele minuten.
Als de bovenkant van de taart te donker dreigt te worden, dek deze dan af met een vel aluminiumfolie.
De taart 5 minuten met room is klaar, laat hem volledig afkoelen, bestrooi met poedersuiker en serveer.
Adviezen
Bewaring
De taart 5 minuten met room kan op kamertemperatuur worden bewaard voor 3/4 dagen in de speciale taartdoos.
***********************
Voor advies over het maken van recepten, neem contact met me op via FACEBOOK en, als je het leuk vindt, volg me op INSTAGRAM.
Stuur me je foto’s, ik zal ze met plezier op mijn sociale media plaatsen.
