Ik heb deze gnocchi snel bereid met de zongedroogde tomaten en de kaas die ik thuis had. Ik heb ze echt graag gegeten, misschien omdat de zongedroogde tomaten smaakvol zijn en de kaas ze romig heeft gemaakt.
Dit voorgerecht noteer ik voor die keren dat ik snel moet koken en ik ben er zeker van dat mijn dochters het ook lekker zullen vinden.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Gnocchi-bereidingstool hier op Amazon
- 500 g aardappelgnocchi
- 100 g zongedroogde tomaten
- 150 g kaas (pikante caciotta of andere)
Gereedschap
- Pan
- Vergiet
- Houten lepel
Stappen
Breng water aan de kook in een pan op het fornuis en zodra het kookt, voeg de gnocchi toe.
Na ongeveer twee minuten komen ze boven drijven en kunnen de gnocchi worden afgegoten in het vergiet.
Doe ze terug in de pan samen met de kaas en de in stukjes gesneden zongedroogde tomaten en roer tot de kaas smelt.
Serveer heet van de plaat dit eenvoudige, snelle en heerlijke hoofdgerecht.
Aardappelgnocchi met zongedroogde tomaten en kaas
De pikante caciotta kan worden vervangen door een milde of een andere kaas naar keuze. Indien gewenst kunt u een klontje boter op elk bord serveren.
In deze inhoud bevinden zich een of meer affiliate-links.
Neem ook een kijkje op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe kook je gnocchi?
Breng water aan de kook in een pan op het fornuis en zodra het kookt, voeg de gnocchi toe. Na ongeveer twee minuten komen ze boven drijven en kunnen de gnocchi worden afgegoten in het vergiet. Breng op smaak naar wens en serveer op de borden.
