Stappen

• Bereiding van het recept “Aromatische aardappelmousjes:”

  Kook de aardappelen in een pan met koud water, nadat ze zijn geschild en in stukjes zijn gesneden, gedurende ongeveer twaalf/dertien minuten vanaf het kookpunt.

  Passeer ze door de groentemolen en meng ze in een kom samen met het losgeklopte ei, een beetje kaas, zout naar smaak, een snufje nootmuskaat en tot slot de bieslook.

  Vul een spuitzak met het verkregen mengsel.

  Doe het mengsel in elk bakje van een ingevette muffinvorm.

  Bestrooi de “Aromatische aardappelmousjes” met paneermeel en gratineer ze in de voorverwarmde oven op 280°C gedurende ongeveer tien minuten.

  Serveer de mousjes warm, ze zien er meer dan wenselijk uit, geurig en zacht.

  Het recept van de zachte “Aromatische aardappelmousjes” wordt zeker ook gewaardeerd door ouderen die er geen moeite mee hebben ze te eten, en het is voedzaam.

  De aromatische aardappelmousjes glijden zo gemakkelijk naar beneden dat ik het gepast zou vinden om er voldoende te bereiden.

  Aardappelen bevatten vitamine B en C, mineralen zoals calcium, fosfor, zink, en zijn rijk aan kalium en magnesium die gemakkelijk worden opgenomen.

  In diëten raden artsen aan om ze gekookt te eten in plaats van gebakken. Het is beter om geen misbruik te maken van frietjes, vooral die welke buitenshuis worden gegeten. Wanneer de olie waarin ze worden gebakken niet wordt vervangen, worden ze giftig en veroorzaken ze spijsverteringsproblemen.

  Dus de aromatische aardappelmousjes, gemakkelijk te maken en wenselijk omdat ze schattig zijn 🙂 zouden misschien af ​​en toe frietjes kunnen vervangen.