Is het mogelijk om kastanjes in de airfryer te roosteren? Zeker, en het resultaat is meer dan bevredigend. In het vervolg van de tekst geef ik enkele tips voor een goed resultaat. Niets ingewikkelds en haalbaar voor iedereen die niet veel tijd heeft en van geroosterde kastanjes houdt, maar tegelijkertijd de keuken niet wil vuilmaken.
Kastanjes behoren tot de meest geliefde herfstvruchten.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 400 g kastanjes (Tot het hele mandje bedekt is)
- 1 l water (om te laten weken tot het bedekt is)
- naar behoefte bicarbonaat
Stappen
Snijd de kastanjes bij voorkeur met behulp van een broodplank en een broodmes.
Leg de kastanjes in een kom en dek af met water. Voeg een snufje bicarbonaat toe en laat minstens zeven uur weken.
Giet de kastanjes goed af in een vergiet en plaats ze op het mandje van de airfryer.
U zult merken dat de geroosterde kastanjes in de airfryer gemakkelijk te pellen zijn en goed gaar zijn.
Op deze manier kunnen alle kastanjes snel en zonder stress worden gepeld.
Geroosterde kastanjes in de airfryer na het weken
Je kunt de kastanjes ook tien tot twaalf uur laten weken voordat je ze in de airfryer roostert. Het weken van de kastanjes bevordert de bereiding en het losmaken van de schil.
Sommigen kunnen opmerken dat kastanjes moeten worden geroosterd op houtskool zoals vroeger.
Zeker hou ik heel veel van deze methode, maar als het niet mogelijk is, zou ik zeggen dat mijn voorstel een geslaagd alternatief is.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links opgenomen.
Kom ook eens kijken op mijn socials pinterest instagram twitter facebook
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Waarom de kastanjes in water weken?
Het weken van kastanjes in water bevordert de bereiding en het losmaken van de schil. De weektijd varieert van 7 tot 12 uur nadat er een inkeping in elke kastanje is gemaakt.
Is het mogelijk om kastanjes in de airfryer te roosteren?
Zeker, en het resultaat is meer dan bevredigend. Ik leg uit hoe: https://blog.giallozafferano.it/specialit/ricetta-castagne-arrostite-in-friggitrice-ad-aria/
