gerst met courgettes, zongedroogde tomaten en rode ui is licht en smaakvol. Een voorgerecht of diner dat je in elke situatie kunt bereiden. Heerlijk om warm te eten, maar ook koud voor een picknick.
Gerst is een graan in de vorm van korrels dat in verschillende recepten in de keuken wordt gebruikt. Denk eraan dat het na het roosteren gemalen wordt en de bekende Orzoro wordt, die moeders vroeger in de melk mengden voor ons ontbijt als kind. Tegenwoordig is het oplosbaar, vroeger werd het in de moka gezet.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Internationaal
Ingrediënten
- 250 g gerst
- 2 courgettes (gemiddeld)
- naar smaak zongedroogde tomaten
- 1 rode ui
- naar smaak extra vierge olijfolie
Gereedschappen
- Kom
- Pan
- Koekenpan
Stappen
Orzoro de heilzame drank voor kinderen en ouderen Hier op amazon 
Giet het water af en kook de gerst in een pan met ruim gezouten water gedurende ongeveer twintig minuten vanaf het moment van koken.
Intussen giet je drie eetlepels olie in een koekenpan en fruit je de fijngesneden rode ui.
Voeg de gewassen en in blokjes gesneden courgettes, de zongedroogde tomaten toe, zout en dek af met een deksel.
Kook ongeveer dertien minuten en controleer af en toe de kooktijd om te roeren en indien nodig een beetje water toe te voegen.
Giet de gerst af als het klaar is en voeg de heerlijke groenten toe die in de pan zijn gekookt. Meng goed en serveer als voorgerecht.
De gerst met courgettes, zongedroogde tomaten en rode ui heeft een zeer fijne smaak en is zeer verteerbaar en voedzaam. Ik raad het zeker aan.
De gerst kan ook ’s ochtends worden bereid en gekookt om ’s avonds klaar te zijn. Het kookt niet te gaar en verliest zijn heilzame eigenschappen niet. Gerst is vooral geschikt voor mensen met constipatieproblemen en helpt de darmen te reguleren.
In deze inhoud zijn er een of meer affiliate links.
Kom ook eens kijken op mijn sociale media Pinterest Instagram Twitter Facebook
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Is gerst een peulvrucht of een graan?
Gerst is een graan in de vorm van korrels dat in verschillende recepten in de keuken wordt gebruikt.
