De gestoofde kweeperen in water en suiker zijn gewoonweg heilzaam en makkelijk te maken.
Deze vrucht, die altijd onrijp blijft zelfs als hij rijp is, is een van de lekkerste wanneer op verschillende manieren bereid.
Ik houd er niet alleen van om de stukken kweepeer te eten, maar ook het kookvocht te drinken, wat ons vooral in de winter opwarmt en ons beter doet voelen.
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 kweeperen
- water (overvloedig)
- suiker
- naar smaak citroensap
- naar smaak kaneelpoeder
Gereedschappen
- Snijplank
- Mes
- Pan
Stappen
Snijd de kweeperen in stukken, verwijder de schil en het midden. Met behulp van een snijplank en een geschikt mes is dit gemakkelijker.
Was het fruit in een kom en doe het in een pan met voldoende koud water om de kweeperen te bedekken.
Voeg naar smaak suiker toe. Ik zou minstens een volle eetlepel aanraden, omdat ze, zoals u weet, onrijp zijn.
Kook op matig vuur ongeveer twintig minuten vanaf het moment dat het kookt. Prik met een vork om de gaarheid te testen, anders kook nog vijf minuten langer.
Serveer op dit punt de kweeperen met de zoete siroop in grote kopjes en breng op smaak met citroensap en kaneelpoeder.
Gestoofde kweeperen in siroop recept heilzaam
Als je een grote hoeveelheid kweeperen hebt, kun je ze op dezelfde manier koken en in steriele potten doen. Zoals je bij jam doet, giet je het heet en sluit je de potten meteen. Hier wordt uitgelegd hoe je op een eenvoudige manier vacuümpotten maakt: https://blog.giallozafferano.it/specialit/marmellata-di-mele-cotogne/
In deze inhoud zijn een of meer affiliatielinks aanwezig.
Neem ook een kijkje op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
Neem ook een kijkje op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
