De hartige mimosa coupe met maïskorrels is ideaal voor een frisse snack als voorgerecht. Licht en daarom smaakvol, met de gele maïskorrels die doen denken aan de vrolijke mimosa’s waar vrouwen zo van houden. De mimosa coupe is een snelle recept, ideaal voor degenen die de voorkeur geven aan hartig, ook heerlijk als bijgerecht. De soesjes kunnen worden vervangen door crackers of beschuit. Het recept kan ook een idee zijn voor op de tafel tijdens de “Vrouwendag” om een gezellige avond met vriendinnen door te brengen.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 2
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 50 g Soesjes (Verpakt)
- 50 g Verse kaas
- 3 eetlepels Gele maïskorrels in blik
- n.v.t. Bieslook
Gereedschap
- Keukenmachine
Bereiding
Verkruimel de soesjes in de keukenmachine en meng ze vervolgens in een kom met de verse kaas en twee eetlepels van het vocht uit het maïsblik.
Plaats de verkregen paté in een coupe en voeg de maïskorrels er bovenop toe. Bestrooi met bieslook naar smaak.
De bieslook die in de coupe is gestrooid, zal een goede intense smaak geven die goed samengaat met de zoete maïskorrels en tegelijkertijd decoratief werkt.
Hartige mimosa coupe met maïskorrels
Tips voor het recept van de hartige mimosa coupe met maïskorrels Bewaar een half uur in de koelkast voordat je eet en gebruik bij voorkeur grote glazen coupes of glazen voor een mooie indruk. Weetjes: De gele mimosa’s symboliseren de Vrouwendag die op acht maart valt. Waarom precies deze bloem? Het eerste antwoord dat spontaan opkomt is dat de bloei van deze plant precies in de maand maart valt. Daarom denk ik graag dat het gekozen is vanwege de zonnige gele kleur en de zachtheid die exclusief vrouwelijke kenmerken zijn. Tegenwoordig is het organiseren van bijeenkomsten voor deze gelegenheid een trend geworden. Helaas heeft het vaak niets te maken met het belangrijkste doel, namelijk het geven van ondersteuning en bewustwording van het geweld dat veel vrouwen ondergaan. Kom ook een kijkje nemen op Pinterest bij De kok die redt
