De koekjes gemaakt met havermout vermengd met banaan als vervanging voor eieren zijn gewoon heerlijk. Zo licht, voedzaam en lekker, perfect voor een gezond ontbijt, tussendoortje en om cadeau te geven bij verschillende gelegenheden. Bovendien heel eenvoudig te maken in korte tijd in de airfryer of in de elektrische oven in slechts vijftien minuten.
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Elektrische oven, Airfryer
- Keuken: Internationaal
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g havermout
- 2 bananen (gemiddeld)
- 150 g meel
- 100 g riet suiker
- naar smaak gedroogde cranberry's
Zakken voor koekjes om cadeau te gevenStappen
Doe alle ingrediënten behalve de cranberry’s in de keukenrobot: havermout, suiker, meel en banaan.
Zet de keukenrobot een paar seconden aan om een redelijk grof gemixt mengsel te krijgen.
Breng over naar een grote kom en werk verder met de handen voor een paar minuten.
Plaats in de airfryer met de mand bekleed met bakpapier en bak ongeveer vijftien minuten. Herhaal dezelfde operatie totdat het deeg op is.
Laat de havermout en banaan koekjes zonder ei afkoelen en serveer ze ten slotte met een lekker kopje thee of koffie.
Havermout en banaan koekjes zonder ei in de airfryer
Banaan is een goede vervanging voor eieren die in de keuken voor desserts worden gebruikt. Het bindt het deeg goed. In plaats van havermout kan men ook muesli gebruiken. Als u echter wilt dat de koekjes krokanter zijn, verleng dan de baktijd met drie minuten.
In deze inhoud zijn er een of meer affiliate links.
Kijk ook eens op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Waarmee kunnen eieren in desserts worden vervangen?
Banaan is een goede vervanging voor eieren die in de keuken voor desserts worden gebruikt. Het bindt het deeg goed.
