Nutella en Kokos Cheesecake is de koele ‘bom’ zoete lekkernij die vooral geliefd is bij Nutella-liefhebbers.
Kinderen eten het zeer graag en willen vaak een tweede portie.
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 300 g droge koekjes
- 150 g boter
- 400 g verse kaas
- 3 eieren
- 80 g suiker
- 1 zakje vanilline
- 5 eetlepels nutella
- 100 g kokosmeel
Hulpmiddelen
- Keukenrobot
- Bakvorm met springvorm
- Bakvormen
Stappen
Bakvormen met springvorm HIER op amazon
Verkruimel eerst de koekjes en meng met de verzachte boter.
Bekleed vervolgens een bakvorm met bakpapier (gebruik bij voorkeur een met een springvorm) en verdeel het deeg.
Zet het een half uur in de koelkast om te laten harden.
Scheidde de eidooiers van de eiwitten.
Klop de eidooiers schuimig met de suiker.
Klop de eiwitten stijf.
Meng in een kom eieren en suiker, stijfgeklopte eiwitten, kaas, kokosmeel en vanilline.
Giet de verkregen room over de koekjesbodem.
Bak in de oven op 180° voor ongeveer veertig minuten.
Verwarm de nutella in een bord in de warme oven en giet het over het gebakken dessert.
Versier tot slot met kokosmeel erbovenop.
Heerlijke Nutella en Kokos Cheesecake
De nutella en kokos cheesecake smaakt nog beter na een paar uur in de koelkast te hebben gestaan om af te koelen.
Recepttip: gebruik echter hoogwaardige nutella :).
In deze inhoud bevinden zich bovendien een of meer affiliate links.
Volg me ook op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Welke verse kaas is het meest geschikt voor het maken van cheesecake?
Voor het maken van cheesecake kan elke verse kaas worden gebruikt, zelfs ricotta.
