Het is de eerste keer dat ik koekjes in een airfryer bak. Ik wilde ze vullen met jam en Nutella, die ik altijd in mijn voorraadkast heb. Het zijn behoorlijk arbeidsintensieve koekjes vanwege hun bijzondere bloemvorm, maar ik kan verzekeren dat ik plezier heb gehad bij het maken van dit recept.
Heerlijk bovendien om cadeau te geven met Kerstmis of andere gelegenheden.
- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 100 g suiker
- 230 g meel
- 1 ei
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
- 1 zakje vanilline
- 1 eetlepel citroensap
- 70 g boter (gesmolten)
- q.b. Nutella®
- q.b. jam
Stappen
Giet in de kom de gezeefde bloem met het bakpoeder en de vanilline, de suiker, maak een kuiltje en voeg ook de vloeibare ingrediënten toe: ei, citroensap en gesmolten boter.
Hol het midden van elke bloem een beetje uit om ruimte te maken en vul met jam en Nutella.
Bak in de airfryer op 160 graden voor ongeveer 17 minuten.
Herhaal dezelfde operatie totdat alle koekjes klaar zijn. Serveer uiteindelijk de koekjes gebakken in de airfryer koud gevuld met een goed kopje koffie of thee.
Koekjes gebakken in een airfryer gevuld met jam en Nutella
Ik raad aan de koekjes bovendien op bakpapier te bakken en ze zo min mogelijk te verplaatsen om ze niet te beschadigen. Laat ze goed afkoelen op het papier en daarna kunnen ze in een koekjestrommel worden bewaard.
Raak ze echter met voorzichtigheid aan.
In deze inhoud zijn er een of meer affiliate links.
Kom ook eens kijken op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Op hoeveel graden moeten de koekjes in een airfryer worden gebakken?
Bak de koekjes in de airfryer op 160 graden voor ongeveer 17 minuten.
