De met donkere chocolade bedekte amandelen zijn een knapperig dessert dat vrij eenvoudig te maken is.
Het kost weinig tijd en het is belangrijk om de juiste amandelen van goede kwaliteit te vinden, zoals onze Apulische amandelen.
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g amandelen
- 250 g donkere chocolade
Gereedschappen
- Koekenpan
- Dienblad
- Bakpapier
- Pan
Stappen
Plaats de amandelnoten in een antiaanbakpan op het fornuis en rooster ze drie tot vier minuten, regelmatig roeren.
Smelt de donkere chocolade au bain-marie.
Bereid een vel bakpapier op een oppervlak voor.
Giet de amandelen in de pan waar de chocolade is gesmolten en meng voorzichtig met een houten lepel om ze vrij gelijkmatig te bedekken.
Neem voorzichtig de chocoladeamandelen met een lepel beetje bij beetje en leg ze in hoopjes op het papier met enige tussenruimte.
Wacht tot ze volledig afgekoeld zijn en plaats ze in bakjes of serveer ze op een serveerschaal.
Dit gemakkelijk te bereiden dessert kan worden geserveerd met koffie en is ook geschikt voor feestjes om samen met andere specialiteiten op het buffet te plaatsen.
Met hopen bedekte donkere chocoladeamandelen
Let op dat de amandelen niet te veel geroosterd worden, anders krijgen ze een verbrande smaak.
In deze inhoud bevinden zich een of meer affiliate links
Neem ook een kijkje op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Waarom moeten de amandelen voor deze desserts worden geroosterd?
Het roosteren van de amandelen maakt de chocoladeamandelhoopjes knapperiger en smakelijker.
