Mug cake taart in kopje met chocolade is iets om te maken wanneer je plotseling trek krijgt in iets zoets. Gebeurt dit alleen bij ons vrouwen en op een bepaald moment in de maand? We begrijpen elkaar al, en in zulke gevallen moet de chocoladetrek absoluut worden bevredigd. De taart mag dan in geen geval ontbreken, en deze is snel en makkelijk te bereiden. Het vereist alleen wat kleine aandachtspunten voor het koken in de magnetron, wat misschien zelfs vandaag de dag nog niet erg wijdverspreid is. Persoonlijk waardeer ik deze kookmethode omdat het mijn eten in minder tijd kookt met de smaken ongewijzigd. Wat betreft taarten kan ik zeggen dat ik tevreden ben, zowel met taarten in kopjes als met appeltaarten.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 2 Minuten
- Kooktijd: 2 Minuten
- Porties: 5 Kopjes
- Keuken: Internationaal
Ingrediënten
- 4 theelepels Bloem
- 4 eetlepels Suiker
- 4 eetlepels Ongezoet cacaopoeder
- 1 snufje Fijn zout
- 1 theelepel Bakpoeder voor desserts
- 1 zakje Vanilline
- 10 eetlepels Zonnebloemolie
- 50 ml Melk
- 1 Ei
Gereedschap
- Magnetron
Voorbereiding
Combineer de vaste ingrediënten in een kom, bloem, suiker, cacao, vanilline, zout, bakpoeder en meng. Voeg de vloeibare ingrediënten toe, olie, eieren en melk, en meng met een garde tot een homogeen mengsel.
Giet het mengsel in koffiekopjes tot iets boven de helft. Kook in de magnetron op gemiddelde kracht voor ongeveer twee minuten. Met de aangegeven hoeveelheden zou je ongeveer vijf kopjes mud cake taart in kopje cioccolatosa moeten krijgen.
Mug cake taart in kopje
Tip: Kook eerst slechts één cakeje om te controleren of de aangegeven kooktijd juist is. Eet de taart direct uit het kopje met een lepeltje om te voorkomen dat het uitdroogt.
Gebruik tot slot ruime kopjes die geschikt zijn voor magnetronkoken.
Kijk ook eens op Pinterest van De kok die herstelt
