Een eenvoudig maar gezond bijgerecht met spinazie, die een hoog ijzergehalte en vitamines van groep A, B, C, E en mineralen bevat die nuttig zijn voor ons lichaam.
We herinneren ons allemaal de beroemde tekenfilms van het legendarische personage “Popeye” die grote prestaties leverde na snel zijn ingeblikte spinazie te hebben gegeten.
Op deze manier herwon hij eindelijk zijn buitengewone krachten.
Niet helemaal zo voor ons, maar ze geven ons evenzeer energie en helpen ons spijsverteringsstelsel dankzij de vezels die ze bevatten.
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 300 g Spinazie
- 5 Tomaten
- 3 snufjes Extra vergine olijfolie
- q.b. Fijne zout
- q.b. Grana Padano DOP (Geraspte)
Hulpmiddelen
- Deksel met plaat voor magnetrongebruik
Voorbereiding
Reinig en was de spinazie zorgvuldig en meerdere keren. Vaak zijn ze vol aarde.
Schud de spinazie met de handen om ze uit te laten lekken en plaats ze in een pan geschikt voor koken in de magnetron.Bedek vervolgens zoals gewoonlijk het bord met het deksel en kook op volle kracht gedurende drie minuten.
Open de oven, draai de bladeren met een vork en ga door met koken voor nog eens drie minuten.Garneer de spinazie met in stukjes gesneden tomaatjes, de extra vergine olijfolie, een beetje geraspte grana kaas, zet terug in de oven en kook gedurende twee minuten.
Laat de spinazie met tomaat uiteindelijk tien minuten rusten en serveer aan tafel als bijgerecht met wit vlees of vis.
Spinazie met tomaat recept magnetron
Adviezen voor het recept van spinazie met tomaat recept magnetron:Respecteer de aangegeven kooktijden en houd er rekening mee dat koken in de magnetron de neiging heeft voedsel uit te drogen. Het is altijd beter om voedsel tijdens het koken af te dekken.
Het recept kan echter ook in de magnetron worden gemaakt met twee normale borden, één voor de basis en de andere als deksel die normaal in de keuken worden gebruikt. Het belangrijkste is dat ze van porselein zijn zonder rand van andere materialen.
Kom ook eens kijken op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
