Hoe vaak maak je witte rijst per week? Bij mij thuis zeker twee keer. Het bereiden kost niet veel moeite en het is het juiste recept om te maken wanneer je last hebt van gastro-intestinale problemen of gewoon iets warms en licht verteerbaars wilt. Wij als gezin waarderen het. Let op, witte rijst lijkt misschien eenvoudig, maar je moet op de bereiding letten. In de pan moet het water overvloedig zijn. Het moet het rijstniveau minstens drie vingers overstijgen. Moet het in koud of kokend water? Doe wat je wilt, beide manieren werken.
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Internationaal
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g rijst
- water (Overvloedig)
- q.b. zout
- q.b. extra vierge olijfolie
- q.b. geraspte Grana Padano
Gereedschappen
- Pan
- Vergiet
Stappen
Riso Gallo arborio HIER op amazonWas eerst de rijst. Alle grote chef-koks doen dit om het zetmeel te verwijderen. Gebruik een grote vergiet en was met kraanwater.
Giet de rijst in de pan en bedek deze overvloedig met water. Voeg zout toe en plaats de deksel op de pan.
Zodra je merkt dat het water kookt, tel ongeveer 15 minuten en zet het vuur lager. Voeg water toe indien nodig en roer af en toe.
Proef de rijst na de aangegeven kooktijd (let op de kooktijd op de verpakking van je rijst) en giet af. Laat wat kookvocht achter als je het brodiger wilt.
Je kunt de witte rijst op smaak brengen met een scheutje olie of een handvol geraspte Grana-kaas en eet smakelijk.
De eenvoudig bereide witte rijst is gunstig en een dinerredder die ook kan worden gecombineerd met vlees, vis en meer. Mijn schoonzus serveerde het met vlees en wie dat wilde, voegde de saus erover.
Witte rijst
Het is beter om de rijst niet te lang te koken, deze moet zijn
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links.
Kom ook eens kijken op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Waarom moet je rijst wassen voordat je het kookt?
Alle grote chef-koks wassen de rijst om het zetmeel te verwijderen.
Doe je de rijst in het water als het koud of kokend is?
Doe wat je wilt, beide manieren werken.
Hoe witte rijst op smaak brengen?
Breng de witte rijst op smaak met een scheutje olie of een handvol geraspte Grana-kaas en eet smakelijk.
