Zelfgemaakte fruitijsjes zoals vroeger toen ik klein was. Wat was het leuk om ze thuis met onze handen te maken, de vormpjes te vullen met limonade (wanneer mama een overvloed aan citroenen moest gebruiken) of gewoon met water en suiker, en dan ongeduldig wachten tot ze klaar waren. Toen ik klein was, hadden veel huizen eigenlijk geen koelkast. Toen we uiteindelijk ook konden profiteren van deze geweldige uitvinding, ervaarden we het genot van het eten van ijsjes om ons te verfrissen in de hete zomer. Het is mooi en ontroerend om die momenten te herinneren en zelfs nu en dan bewaar ik deze traditie nog steeds. Ook mijn dochters waren als kind erg blij om deel te nemen aan de bereiding van de zelfgemaakte fruitijsjes en het consumeren ervan. Nu maak ik ze ook met stukjes fruit en overgebleven fruitsalade, en ze zijn vrolijk en kleurrijk.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 ijsjes
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 150 ml Sinaasappelsap
- 100 ml Water
- 30 g Suiker
Gereedschap
- Ijsvormpjes
- Vriezer
Voorbereiding
Verwarm het water en los de suiker erin op. Laat de verkregen siroop afkoelen.
Voeg het sap, of de gewenste gepureerde of geperste vruchten toe aan de siroop. Vul de vormpjes iets onder de rand.
Laat ze 6 uur in de vriezer bevriezen en geniet van de zelfgemaakte fruitijsjes voor een frisse en natuurlijke snack. Het maken van zelfgemaakte fruitijsjes zal uw kinderen zeker gelukkig maken, want soms zijn het juist de eenvoudige dingen die het meest gewaardeerd worden.
Zelfgemaakte fruitijsjes
Tips voor zelfgemaakte fruitijsjes: Verhoog de suiker tot 70 g als je citroensap gebruikt. Gebruik een vorm voor vier ijsjes zoals aangegeven, anders de hoeveelheid sap verhogen. Mijn ijsjes heb ik gemaakt met sinaasappelsap, hoewel het nu moeilijk te vinden is. Ze zijn echt heerlijk en verfrissend. Neem ook een kijkje op Pinterest van De reddende kok
