CHOCOLADE EN KOFFIE PANETTONE TAART OOK MET DE BIMBY is een heerlijke combinatie van koffie en chocolade die heel gemakkelijk te maken is en iedereen zal verleiden bij de eerste hap. Zacht en sponsachtig, het viel ook bij mijn zoon in de smaak. Een eenvoudig te bereiden deeg, maar gebakken in een panettonevorm. Je zult zien hoe mooi het eruitkomt.
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 120 g boter
- 120 g suiker
- 3 eieren
- 150 ml melk
- 30 g koffie
- 300 g bloem 00
- 30 g ongezoete cacaopoeder
- 16 g bakpoeder
- 1 snufje zout
- 100 g witte chocolade
- 50 g pure chocolade 55% (in stukjes)
Stappen
Verwarm eerst de oven voor op 180° en begin dan met het recept.
Maak met een keukenmachine of elektrische kloppers een zachte crème van de suiker en boter. Voeg vervolgens een voor een ook de eieren toe.
Voeg de melk, koffie op kamertemperatuur toe, en tot slot de bloem, cacao, bakpoeder en het snufje zout.
Blijf roeren tot je een glad mengsel zonder klontjes krijgt.
Doe alles in een panettonevorm van 500 gBak het meteen in een voorverwarmde oven voor 40/45 minuten. Controleer altijd met een satéprikker voordat je het uit de oven haalt.
Ondertussen smelt je de witte chocolade au bain-marie of in de magnetron.
Haal de cake uit de oven en laat hem afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.Bedek met de gesmolten witte chocolade en serveer in plakjes naar wens onze CHOCOLADE EN KOFFIE PANETTONE OOK MET DE BIMBY, bedek met pure chocolade in stukjes of schaafsel.
Verwarm de oven voor op 180° en bereid een panettonevorm voor.
Doe de boter en suiker in de kom en laat 1 minuut op snelheid 4 draaien.Terwijl de messen blijven draaien op snelheid 4, voegen we een voor een de eieren toe en beginnen we opnieuw. Voeg ook de melk, koffie op kamertemperatuur, de bloem, cacao, bakpoeder en het snufje zout toe.
Kneed voor 2 minuten op snelheid 5. Doe het in de panettonevorm en bak voor 40/45 minuten. Doe altijd de satéprikkertoets na 30 minuten.
Smelt ondertussen in de schone kom de witte chocolade en hak het voor 5 seconden op snelheid 7. Smelt door in te stellen op 6 minuten 50° snelheid 3.
Wanneer onze CHOCOLADE EN KOFFIE PANETTONE TAART KLAAR IS, glazuur dan de bovenkant. Fijne feestdagen aan iedereen!
CHOCOLADE EN KOFFIE PANETTONE TAART OOK MET DE BIMBY
Als je NIEUWE RECEPTEN wilt ontvangen, meld je dan aan voor de pushmeldingen hier op de blog rechtsboven in de home
Als je dit recept leuk vond, blijf me dan volgen en geef een like aan mijn pagina
–> STATUSMAMMA EEN MOEDER IN DE KEUKEN
Om terug te keren naar de HOME KLIK HIER
Volg me ook op mijn sociale kanalen FACEBOOK
PINTEREST
INSTAGRAM
TIK TOK
ben je welkom. Dank je
