Hoe Sinaasappels Te Hergebruiken: Zachte Sinaasappelringen in Klassieke en Tweekleurige Versie: Heb je ooit sinaasappels overgehouden in de keuken zonder te weten wat je ermee moet doen? Ik wel, en uit deze kleine uitdaging is een briljant idee geboren: sinaasappelringen! Nadat ik deze prachtige sinaasappels had gebruikt voor mijn taart met sinaasappelmarmelade, kon ik ze natuurlijk niet verspillen. En zo is er een perfect dessert geboren voor het ontbijt of een lekkere snack: zacht, geurend en voor de creatievelingen ook tweekleurig! Hier is het recept dat je hergebruik in iets heerlijks zal veranderen.
Hier vind je de vorm die ik gebruikte KLIK HIER VOOR DE RINGVORM
ONTDEK ANDERE SOORTGELIJKE RECEPTEN:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 324,08 (Kcal)
- Koolhydraten 52,95 (g) waarvan suikers 23,38 (g)
- Eiwitten 3,85 (g)
- Vet 12,63 (g) waarvan verzadigd 1,30 (g)waarvan onverzadigd 10,53 (g)
- Vezels 1,54 (g)
- Natrium 3,99 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
De sinaasappelringen zijn het perfecte dessert voor die momenten waarop je zin hebt in iets eenvoudigs maar lekkers. Ideaal om te begeleiden met een kopje thee of koffie, deze ringen zijn perfect voor een middagpauze of een speciaal ontbijt met het gezin. De frisse geur van sinaasappel en de zachtheid van het deeg maken het een perfect dessert voor alle seizoenen, maar vooral wanneer je fruit hebt dat je niet wilt verspillen! Ze herinneren aan middagen waarop het huis zich vult met troostende aroma’s.
- 200 g bloem 00
- 50 g aardappelzetmeel
- 120 g suiker
- 80 ml zonnebloemolie
- 200 ml sinaasappels (geperst)
- 16 bakpoeder (voor desserts)
- 1 sinaasappelschil
- 3 eieren
- 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
Gereedschappen
Stappen
1. Klop in een grote kom 3 eieren met 120 g suiker tot een schuimig mengsel.
2. Voeg 80 ml plantaardige olie en 200 ml sinaasappelsap toe, blijf mengen.
3. Rasp de schil van een biologische sinaasappel en voeg deze toe aan het mengsel.
4. Zeef 200 g bloem 00, 50 g aardappelzetmeel en 16 g bakpoeder samen en meng dit voorzichtig door het mengsel.
5. Roer met bewegingen van boven naar beneden totdat je een homogeen en klontvrij beslag hebt.
6. Als je tweekleurige ringen wilt, scheid dan een deel van het beslag en voeg 1 eetlepel cacaopoeder toe.
7. Vet een donutvorm in en giet het beslag erin, afwisselend de lichte en de cacaoversie voor het tweekleurige effect.
8. Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 15 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Wacht niet! Probeer zelf ook deze sinaasappelringen, een recept dat eenvoudige ingrediënten transformeert in een echte traktatie. Deel ze met je geliefden en vergeet me niet te vertellen welke versie je de voorkeur geeft: de klassieke of de tweekleurige versie?
Bewaring: De ringen blijven 2-3 dagen goed in een luchtdichte container of onder een glazen stolp.
Opmerking: Voor een frissere touch kun je enkele chocoladedruppels aan het beslag toevoegen of een sinaasappelglazuur bovenop de ringen!
Serveren: Perfect met een kopje thee of koffie voor een middagpauze.
Handige tips: de hoeveelheden van de ringen variëren afhankelijk van de gebruikte vorm, als we een vorm gebruiken voor ringen van 5 cm zoals de mijne, kunnen we er ook 90 halen.
Hoe Sinaasappels Te Hergebruiken: Zachte Sinaasappelringen in Klassieke en Tweekleurige Versie
ALS JE DIT RECEPT LEUK VOND, MIS DE ANDERE NIET! SLUIT JE AAN BIJ MIJN TELEGRAMKANAAL TELEGRAM EN VOLG ME OP INSTAGRAM OM VEEL ANDERE CULINAIRE IDEEËN TE ONTDEKKEN EN OP DE HOOGTE TE BLIJVEN VAN DE LAATSTE NIEUWTJES!
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik een andere citrusvrucht gebruiken in plaats van sinaasappel?
Ja! Je kunt het sap en de schil van sinaasappel vervangen door citroen of grapefruit voor ringen met een andere maar even heerlijke smaak.
Kan ik bloem 00 vervangen door een andere bloem?
Ja, je kunt bloem 00 vervangen door volkoren- of speltbloem voor een rustiekere touch, maar de uiteindelijke textuur kan iets anders zijn.
Is het mogelijk om de ringen in te vriezen?
Absoluut! Je kunt de al gebakken ringen invriezen. Wikkel ze goed in huishoudfolie en bewaar ze in een luchtdichte container. Wanneer je ze wilt eten, laat ze dan op kamertemperatuur ontdooien of verwarm ze licht in de oven.
Kan ik de ringen lichter maken door minder olie te gebruiken?
Ja, je kunt de olie iets verminderen en vervangen door witte of Griekse yoghurt. Dit maakt de ringen net zo zacht, maar met minder vet.
