Pasta met Worst en Room: Gemakkelijk Recept, met Traditionele en Bimby Versie: Wanneer je een gerecht nodig hebt dat zowel comfort food is als ongelooflijk gemakkelijk te bereiden, is Pasta Worst en Room de perfecte oplossing. De rustieke smaak van de worst combineert met de zachtheid van de room om een gerecht te creëren dat zowel volwassenen als kinderen zal bekoren. Het is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd of om gasten te verrassen met een paar ingrediënten en veel smaak. Het is een hartverwarmend gerecht, ideaal voor koelere avonden of voor die lunches waarin je jezelf iets bijzonders maar eenvoudigs wilt gunnen.
ONTDEK OOK
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 25 Minuten
- Porties: 4
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Herfst, Winter
Ingrediënten
- 320 g pasta (zoals penne, farfalle, fusilli..)
- 300 g worst (zoals toscanelli)
- 30 ml olijfolie
- 1 knoflook (teentje)
- 200 ml kookroom
- q.b. zout
- q.b. peper
Stappen
1. Bak de knoflook en de worst:
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg het hele teentje knoflook toe en laat het een paar minuten bakken tot het goudbruin is. Verwijder de knoflook zodra het goudbruin is.
Voeg de verkruimelde worst toe, zorg ervoor dat je het velletje verwijdert, en bak gedurende 8-10 minuten, af en toe roerend, tot het goudbruin en goed gaar is.
2. Voeg de room toe:
Wanneer de worst goed gebakken is, giet de room direct in de pan.
Breng op smaak met zout en peper naar eigen smaak en meng goed.
Laat op laag vuur koken gedurende 5-7 minuten, af en toe roerend, tot de room indikt en met de worst mengt.
3. Kook de pasta:
Ondertussen, kook de pasta in ruim gezouten water volgens de kooktijden op de verpakking.
Giet af tot al dente en houd een kopje kookwater apart voor het geval de saus te droog is.
4. Mengen en serveren:
Voeg de uitgelekte pasta direct toe in de pan met de worst en room saus.
Meng goed op middelhoog vuur gedurende 1-2 minuten, voeg een beetje kookwater toe indien nodig voor een romige consistentie.
Serveer de pasta goed heet. Eet smakelijk!Probeer dit recept voor Pasta Worst en Room en ontdek hoe eenvoudig het is om te maken. Deel het met vrienden en familie, en geniet van elke hap van pure heerlijkheid!
1. Bak de knoflook:
Begin met de knoflook en olijfolie in de mengbeker van de Bimby. Bak gedurende 4 minuten op 120°, snelheid 1. Verwijder de knoflook zodra het goudbruin is.
2. Kook de worst:
Voeg de verkruimelde worst toe, zonder velletje, en bak gedurende 8 minuten op 120°, snelheid 1. Roer af en toe om de worst gelijkmatig te koken.
3. Voeg de room toe:
Voeg nu de room toe, breng op smaak met zout en peper en kook gedurende 8 minuten op 120°, snelheid 1. Meng goed om de smaken te combineren.
4. Kook de pasta:
Verwijder de saus zonder het glas te wassen. Giet 700 g water en een theelepel zout in, stel in op 8 minuten op 120°, snelheid 1. Wanneer het kookt, voeg de pasta toe en kook volgens de kooktijden op de verpakking, ingesteld op 100°, functie antihorloger, snelheid 1.
5. Voeg samen en serveer:
Wanneer de pasta gaar is, giet af met het mandje en meng met de voorbereide worst- en roomsaus. Serveer het gerecht goed heet, eventueel gegarneerd met een snufje verse peterselie.
Eet smakelijk! Onze Pasta Worst en Room is klaar om in goed gezelschap te worden genoten, en brengt een vleugje smaak en comfort op onze tafel!
ALS JE VAN DIT RECEPT HEBT GENOTEN, MIS DE ANDERE DAN NIET! WORD LID VAN MIJN TELEGRAM KANAAL EN VOLG ME OP INSTAGRAM OM NOG MEER CULINAIRE IDEEËN TE ONTDEKKEN EN OP DE HOOGTE TE BLIJVEN VAN DE LAATSTE NIEUWIGHEDEN!
Bewaring: Bewaar de pasta in de koelkast gedurende 1-2 dagen in een luchtdichte container. Verwarm op laag vuur met een beetje room of melk om de romigheid te behouden.
Notities: Je kunt het recept personaliseren door champignons of erwten toe te voegen voor een extra touch. Als je een lichtere versie wilt, kun je kip of kalkoenworst gebruiken.
Serveren: Serveer het gerecht goed heet met een royale snufje Parmezaanse kaas en, indien gewenst, een beetje chilipeper voor extra pit.
Pasta met Worst en Room: Gemakkelijk Recept, met Traditionele en Bimby Versie
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de room vervangen door een ander ingrediënt?
Ja, je kunt de room vervangen door plantaardige room of romige kaas zoals Philadelphia, voor een lichtere of lactosevrije versie.
Hoe kan ik het recept lichter maken?
Voor een lichtere versie, kun je de room vervangen door plantaardige room of Griekse yoghurt, en kalkoen- of kippenworst gebruiken in plaats van gewone worst.
Hoeveel tijd kost het om pasta met worst en room te bereiden?
Het recept vraagt ongeveer 10 minuten voorbereiding en 25 minuten koken, voor een totaal van ongeveer 35 minuten.
Hoe kan ik voorkomen dat de room te veel indikt?
Kook op laag vuur en roer constant. Als de saus te dik wordt, voeg dan wat kookwater van de pasta toe om de romigheid te behouden.
