Pasta met Worst en Room: Makkelijk Recept, met Traditionele en Bimby Versie: Wanneer je een gerecht nodig hebt dat zowel comfort food als ongelooflijk eenvoudig te bereiden is, is Pasta Worst en Room de perfecte oplossing. De rustieke smaak van de worst past perfect bij de zachtheid van de room om een gerecht te creëren dat zowel bij jong als oud in de smaak valt. Het is perfect voor een doordeweekse diner of om gasten te verrassen met weinig ingrediënten maar veel smaak. Het is een hartverwarmend gerecht, ideaal voor de koelere avonden of voor die lunches waarbij je jezelf iets speciaals maar eenvoudigs wilt gunnen.
Deze pasta is erg smaakvol; als je iets even snels maar lichter zoekt, probeer dan mijn:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 25 Minuten
- Porties: 4
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Herfst, Winter
Ingrediënten
Ontdek hoe eenvoudig het is om dit voorgerecht te bereiden.
- 320 g pasta (soorten zoals penne, farfalle, fusilli..)
- 300 g worst (soort toscanelli)
- 30 ml olijfolie
- 1 knoflook (teen)
- 200 ml kookroom
- q.b. zout
- q.b. peper
Bekijk ook de PENNE MET WORST EN GORGONZOLA ZONDER ROOM
Gereedschap
Als je de voorkeur geeft aan een meer delicate en klassieke smaak, mis dan mijn Pasta Worst en Gorgonzola zonder room niet, de meest geliefde op de blog!
Stappen
TRADITIONELE METHODE
Knoflook en worst bakken: Verwarm in een grote pan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de hele teen knoflook toe en bak tot ze goudbruin is, verwijder daarna de knoflook. Voeg de verkruimelde worst (zonder vel) toe en bak 8-10 minuten, goed roerend.
Voeg de room toe: Wanneer de worst goudbruin is, giet je de room in de pan. Breng op smaak met zout en peper en laat 5-7 minuten op laag vuur indikken tot de saus is ingedikt.
Kook de pasta: Kook ondertussen de pasta in ruim gezouten water. Giet af als het al dente is en bewaar een kopje kookwater.
Mixen: Meng de pasta in de pan met de saus gedurende 1-2 minuten. Voeg indien nodig wat kookwater toe om het romig te maken. Serveer direct.
BIMBY VERSIE
Sauteren: Doe de knoflook en olie in de mengbeker: 4 min. / 120° / vel. 1. Verwijder de knoflook.
Worsten koken: Voeg de verkruimelde worst toe: 8 min. / 120° / vel. 1.
Saus bereiden: Voeg de room, zout en peper toe: 8 min. / 120° / vel. 1. Haal de saus eruit en zet apart in een grote kom.
Pasta koken: Zonder de mengbeker schoon te maken, voeg 700 g water en zout toe: 8 min. / 120° / vel. 1. Wanneer het kookt, voeg je de pasta toe: volgens de aangegeven tijd op de verpakking / 100° / tegen de klok in / vel. 1.
Afwerking: Giet de pasta af met de mand en meng met de eerder bereide worst en roomsaus.
Wat nu te doen:
Plak deze unieke tekst in het plugin-vakje.
Verwijder de oude teksten die je buiten het vak had verspreid.
Sla het artikel op.
Ga naar Search Console en klik op “Validatie correctie”.
Eet smakelijk! Onze Pasta Worst en Room is klaar om samen van te genieten, en brengt een vleugje smaak en comfort op onze tafel!
ALS JE DIT RECEPT LEUK VOND, MIS DAN DE ANDERE NIET! WORD LID VAN MIJN KANAAL TELEGRAM EN VOLG ME OP INSTAGRAM OM VEEL ANDERE CULINAIRE IDEEËN TE ONTDEKKEN EN OP DE HOOGTE TE BLIJVEN VAN DE LAATSTE NIEUWTJES!
Bewaring: Bewaar de pasta in de koelkast voor 1-2 dagen in een luchtdichte container. Verwarm op laag vuur en voeg wat room of melk toe om de romigheid te behouden.
Opmerkingen: Je kunt het recept personaliseren door champignons of doperwten toe te voegen voor een extra touch aan het gerecht. Als je een lichtere versie wilt, kun je kip- of kalkoenworst gebruiken.
Serveren: Serveer het gerecht goed warm met een royale hoeveelheid geraspte Parmezaanse kaas en, als je wilt, een beetje chilipeper voor een pittige toets.
Pasta met Worst en Room: Makkelijk Recept, met Traditionele en Bimby Versie
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik de room vervangen door een ander ingrediënt?
Ja, je kunt de room vervangen door plantaardige room of door een romige kaas zoals Philadelphia, voor een lichtere of lactosevrije versie.
Hoe kan ik het recept lichter maken?
Voor een lichtere versie kun je de room vervangen door plantaardige room of Griekse yoghurt, en gebruik kalkoen- of kippenworst in plaats van de klassieke worst.
Hoeveel tijd kost het om pasta met worst en room te bereiden?
Het recept vereist ongeveer 10 minuten voorbereiding en 25 minuten koken, voor een totaal van ongeveer 35 minuten.
Hoe kan ik voorkomen dat de room te veel indikt?
Kook op laag vuur en roer constant. Als de saus te dik wordt, voeg dan wat kookwater van de pasta toe om de romigheid te behouden.
