SINAASAPPEL- EN CHOCOLADETAART:
Een heerlijke en geurige taart die het aroma van sinaasappels combineert met de intense smaak van chocolade.
Perfect voor elke gelegenheid, vooral om jezelf te verwennen. Een eenvoudig en puur recept dat je snel wilt proberen.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 125 g boter
- 100 g pure chocolade
- 250 g sinaasappelmarmelade
- 50 ml sinaasappelsap
- q.b. zout (een snufje)
- 2 eieren
- 120 g suiker
- 180 g bloem 00
Gereedschap
- 1 Steelpan
- 1 Kom 1
- 1 Spatel
Stappen
Voor het beslag: Smelt de boter en de pure chocolade in een steelpan of in de magnetron of au bain-marie.
Als ze volledig gesmolten zijn, meng ze dan samen.Neem vervolgens een grote kom en voeg de sinaasappelmarmelade, het sinaasappelsap, de suiker, het zout en de eieren toe.
Mix alle ingrediënten tot een glad en klontvrij mengsel.Voeg ook de gezeefde bloem en bakpoeder toe aan het beslag en meng goed tot alle ingrediënten goed zijn opgenomen.
Voor het bakken: Giet het bereide mengsel in een vorm van 22/24 cm bedekt met bakpapier of ingevet en bebloemd.
Bak op 180°C gedurende 45 minuten of totdat een prikker er droog uitkomt en je je taart kunt uit de oven halen.Om af te maken: Laat onze SINAASAPPEL- EN CHOCOLADETAART iets afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
Een perfecte taart om te genieten met een kopje thee of koffie. Het zal iedereen veroveren met een vleugje poedersuiker en zijn vochtige en zachte textuur.
Geniet van je snack!
Nuttige tips
– Zorg ervoor dat je een sinaasappelmarmelade van goede kwaliteit gebruikt voor de beste smaak.
– Als je de voorkeur geeft aan een intensere smaak, kun je pure chocolade vervangen door extra pure chocolade.
– Zorg ervoor dat je de ingrediënten goed mengt om een homogeen mengsel te krijgen.
Zeef de bloem en het bakpoeder om klontjes in het beslag te voorkomen.
– Controleer vóór het bakken van de taart de temperatuur van de oven om ervoor te zorgen dat deze op 180°C staat.
– Controleer tijdens het bakken de taart na 40 minuten om te voorkomen dat hij verbrandt. Elke oven is anders, dus de baktijd kan iets variëren.
– Laat de taart volledig afkoelen voordat je hem ontvormt en in perfecte plakjes snijdt.
– Wil je een aantrekkelijkere presentatie, dan kun je de taart versieren met een vleugje poedersuiker of kandij sinaasappelschil bovenop toevoegen.
– Door deze tips te volgen, krijg je een heerlijke Sinaasappel- en chocoladetaart die zeker de smaakpapillen van alle zoetekauwen zal veroveren. Veel plezier met koken!
