De bruschetta met stracchino en speck zijn een smakelijke snack voor een lichte maaltijd op die avonden dat je alleen thuis bent en geen zin hebt om te koken.
Origineel in presentatie, ideaal als voorgerecht of voor een aperitief, zijn het heerlijke fingerfood.
De bruschetta met stracchino en speck zullen je zowel visueel als in smaak verrassen: de romigheid van de stracchino past perfect bij het hartige van de speck.
In de zomer heb je vaak weinig zin om in de keuken te staan, en als je vrienden wilt uitnodigen voor een diner, kun je een assortiment van verschillende bruschetta bereiden, hieronder vind je meer recepten.
- Porties: 3
- Kookmethodes: Grill
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 plakken van griesmeelbrood
- 3 plakken van speck
- 100 g stracchino
- naar smaak bieslook
Gereedschappen
- Elektrische grill
Stappen
Snijd het brood in plakken en rooster het op een elektrische grill. Als je deze niet hebt, kun je ook een broodrooster of een pan gebruiken.
Smeer de stracchino op de plakken.
Rol het plakje speck op tot een roosje en leg het in het midden van de bruschetta.
Was en droog de bieslook en leg deze op de bruschetta. Je bruschetta is klaar om van te genieten.
Dankzij de bruschetta met stracchino en speck kun je met weinig ingrediënten en stappen indruk maken op je gasten.
