In dit recept stel ik een heerlijk ontbijt voor voor degenen die op dieet zijn, maar ook voor degenen die niet hoeven af te vallen maar graag gezond eten.
Een zoet idee dat niet alleen als ontbijt kan worden gebruikt, maar ook als middagsnack of als zoete traktatie voordat je naar bed gaat.
Mijn heerlijk ontbijt is een gezond en voedzaam alternatief om de dag te beginnen met de juiste hoeveelheid energie en een glimlach! Want als we genieten van wat we eten, zijn we gelukkiger.
Er wordt altijd gezegd dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd is, en dat klopt, omdat het ons helpt de uitdagingen van de dag aan te gaan.
Sommige mensen slaan het ontbijt over, en dat is een vergissing! Voor mij is het de eerste gedachte als ik wakker word :-D, en daarom houd ik ervan om te variëren en zo veel mogelijk fabrieksproducten te vermijden.
Mijn heerlijk ontbijt is binnen 5 minuten klaar en moet rusten in de koelkast; je kunt het de avond ervoor bereiden om er ’s ochtends rustig van te genieten voordat je naar je werk gaat.
- Porties: 1 Persoon
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 125 g magere yoghurt 0% vet
- 1 kop espresso
- 1 theelepel honing
- 20 g pure chocolade
- naar smaak amandelschilfers
Stappen
Maak een espresso in een kopje, je kunt ook een theelepel oploskoffie gebruiken.
Giet de koffie bij de yoghurt en meng.
Voeg de theelepel honing toe.
Giet het mengsel in een glazen kom.
Smelt de chocolade een paar seconden in de magnetron of au bain-marie.
Giet de gesmolten chocolade over de yoghurt, voeg de amandelschilfers toe.
Laat een paar uur in de koelkast rusten.
De heerlijk ontbijt is een dessert met een knapperige chocoladelaag die je met een theelepel kunt breken om de zachte en romige koffiekern te proeven 😛
