De pompoen schnitzels in de heteluchtfriteuse zijn een slim en gezond recept om uit te proberen bij kinderen die weigeren groenten te eten.
Dit recept zal de smaakpapillen van jong en oud veroveren!
Met zijn gouden en knapperige paneerlaag en een zachte, smeuïge en smaakvolle kern dankzij de vulling van gekookte ham en gerookte scamorza, tover je deze simpele groente om in een speciaal gerecht!
De pompoen schnitzels in de heteluchtfriteuse zijn een heel eenvoudig en snel recept voor een eenvoudige en gezonde maaltijd.
Voor degenen die gezond willen eten zonder in te boeten op smaak, moet deze absoluut proberen!
Voor dit recept raad ik aan om de butternut pompoen te gebruiken, die je in ronde schijven van het bovenste deel kunt snijden.
Met dit type stevige en smaakvolle pompoen kun je veel zoete en hartige recepten bereiden die je hieronder vindt.
- Porties: 4
- Kookmethodes: Heteluchtfriteuse
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 8 plakken butternut pompoen
- 4 plakken gerookte scamorza
- 4 plakken gekookte ham
- 2 eieren
- 4 eetlepels EVO-olie
- q.b. zout
- q.b. paneermeel
- q.b. bloem
Gereedschappen
- Heteluchtfriteuse
Stappen
Als je een snijmachine hebt, gebruik deze dan om perfecte plakken te krijgen.
Snijd de plakken tot een dikte van een centimeter.
Breng de plakken op smaak met zout.
Leg op de pompoenplak de plak gekookte ham en de plak gerookte scamorza.
Bedek met de andere pompoenplak.
Haal de pompoenschnitzel eerst door de bloem, dan door de losgeklopte eieren en ten slotte door het paneermeel.
Plaats de schnitzels in de mand van de heteluchtfriteuse en besprenkel met twee eetlepels EVO-olie.
Stel de temperatuur in op 180° en de timer op 15 minuten.
Halverwege de kooktijd, open de mand en draai de schnitzels om, besprenkel met de andere twee eetlepels EVO-olie en voltooi de kooktijd.
De pompoen schnitzels in de heteluchtfriteuse zijn een comfort food met een delicate smaak die smaak en welzijn combineert.
