Wat is er beter in de zomer dan een frisse, smaakvolle en vullende maaltijd? Net zoals degene die ik nu in dit recept voorstel: Salade met rauwe ham en meloen.
Het perfecte gerecht voor lunch of diner zonder de kachel aan te steken! Het is in een paar minuten klaar en brengt kleur en smaak op uw tafel.
De salade met rauwe ham en meloen geeft uw smaakpapillen een perfecte mix van zoet & zout en knapperigheid met de gemengde zaadjes die je, als je ze niet lekker vindt, gerust weg kunt laten, het zal nog steeds lekker zijn!
Voor uw dagen op het strand tussen de zon en het water, heeft u lichte en frisse maaltijden nodig en deze salade is ideaal, maar u kunt een verscheidenheid aan gerechten kiezen die uw dagen buitenshuis kunnen begeleiden, lees gewoon de recepten hieronder.
- Porties: 1Persoon
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 150 g Romeinse sla
- 150 g cantaloupe meloen
- 80 g S.Daniele rauwe ham
- 2 theelepels gemengde zaden
- naar smaak extra vierge olijfolie
- naar smaak zout
Gereedschap
- Centrifuge
Stappen
We wassen de sla en snijden deze voordat we hem in de centrifuge doen om overtollig water te verwijderen.
We maken de meloen schoon van schil en zaden en snijden deze in kleine stukjes.
Snijd de plakjes rauwe ham in reepjes.
Combineer alle ingrediënten en voeg de gemengde zaadjes toe, breng op smaak met zout en extra vierge olijfolie.
De salade met rauwe ham en meloen is perfect voor zomerse buffetten samen met andere gerechten om te delen met uw dierbaarste vrienden en familie.
