De veldsla met avocado, zalm en walnoten is een unieke koude schotel voor een vullende en smakelijke lunch thuis of op het werk.
Een kleurrijk en verrukkelijk gerecht voor wie houdt van variatie met gemengde salades en zoete en hartige ingrediënten.
De veldsla met avocado, zalm en walnoten is een smakelijk gerecht, perfect om te serveren voor een informele diner met vrienden.
- Porties: 1 Persoon
- Kookmethodes: Grill
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 80 g veldsla
- 70 g gerookte zalm
- 60 g avocado niet te zacht
- 15 g walnoothelften
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- q.b. zout
Gereedschap
- Centrifuge
- Grill
Stappen
We wassen de veldsla en gebruiken de sladroger om het water te verwijderen.
We snijden de avocado en plaatsen de stukjes op een hete grill.
We grillen ze aan beide kanten.
We beginnen onze salade te maken door de veldsla met een beetje zout op een bord te leggen.
Daarbovenop leggen we de plakjes zalm en daarna de gegrilde avocado.
We eindigen met het toevoegen van de gehakte walnoothelften en de eetlepel extra vierge olijfolie,
De veldsla met avocado, zalm en walnoten heeft een bijzondere smaak die iedereen zal overtuigen die op zoek is naar nieuwe en bijzondere smaken.
