Appeltaart zonder suiker – Heerlijke appeltaart
Een heel eenvoudige taart, ideaal om licht te vieren en zonder toegevoegde suiker.
Een goede appeltaart is altijd welkom in de familie.
Vandaag geen uitgebreide foto’s voor deze appeltaart zonder suiker geen verloren tijd met sociale netwerken, vandaag zijn we bij de familie, we laten de rest achter dat ons van echte genegenheid wegvoert.
Geniet met een glimlach, met medeplichtigheid van een stukje appeltaart zonder suiker – Heerlijke appeltaart
Als je nog andere appeltaarten op de blog wilt bekijken, vind je:
Eenvoudige appeltaart vegan recept
Appeltaart melaccio glutenvrij
Appeltaart met renette appels en granaatappel
Veganistische appeltaart met oliehoudende zaden
Zweedse vegan appeltaart
Appeltaart met walnoten zonder boter en eieren
Gierst en dadeltaart zonder suiker
Appeltaart zonder suiker
Zweedse renette appeltaart zonder lactose
als je daarentegen enkele ideeën voor Valentijnsdag wilt, kijk hier:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 40 Minuten
- Porties: 8 plakjes
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 100 g Boekweitmeel (bio)
- 100 g meel type 2 (bio)
- 80 g appelsap (of lauw water)
- 30 g extra vergine olijfolie (mild)
- 1 theelepel Appelazijn
- 1 theelepel bakpoeder (wijnsteen)
- 1 snufje onbewerkt zeezout
- 3 appels
- 60 g rozijnen (bio)
- 4 gedroogde abrikozen
- 50 g amandelen
- 1 theelepel citroen (geraspte schil)
- 2 eetlepels plantaardige melk (voor decoratie)
- 1 snufje kaneelpoeder (optioneel)
Gereedschap
- Bakvorm
Bereiding
Bereid eerst het deeg voor de appeltaart zonder suiker.
Doe in een kom de gezeefde bloem, het bakpoeder, de kaneel, de theelepel appelazijn, een snufje zout, de olie en het appelsap (of lauw water).
Werk met je handen en ga dan verder op het werkblad, als je een mixer hebt, is het zo klaar.
Wanneer je een mooi glad en elastisch deeg hebt, leg het in een licht geoliede kom, dek het af met plasticfolie en laat het 30 minuten op kamertemperatuur rusten.
Was, schil en snijd de appels in blokjes, doe ze in een kom en besprenkel ze met een beetje citroensap zodat ze niet verkleuren.
Spoel de rozijnen af en voeg ze toe aan de appels. Hak de noten en abrikozen en voeg ze toe, rasp de schil van een biologische citroen over de vulling. Meng en zet apart.
Hier is het subjectief, ik voeg geen suiker toe omdat de appel, de rozijnen en de abrikozen van zichzelf al zoet zijn. Voeg kaneel toe als je wilt.
Neem het deeg weer en rol een iets groter deel uit, bijna ¾, in een cirkelvorm voor de bodem van de taartvorm omdat je ook de rand omhoog moet brengen die de vruchten moet bevatten, vul met de appels.
Rol het andere deeg ook in een cirkelvorm of hartvorm, zoals je de taartvorm hebt gekozen, in de exacte vorm om te bedekken. Laat er een beetje over voor decoraties, sluit de randen goed af.
Decoreer met hartjes die je laat hechten door ze te bestrijken met een beetje plantaardige melk. Bestrijk alles met melk en bak 40 minuten op 180 graden in een voorverwarmde oven.
