Voor degenen die van eenvoudige, snelle taarten houden zonder weegschaal! Hier is mijn 12 lepels taart… het zal je bij de eerste hap veroveren. Met de smakelijke toevoeging van chocoladedruppels en de romigheid van drie eieren, is elke hap een reis naar de hemel. Ontdek hoe je gewone ingrediënten kunt omtoveren tot een zoet meesterwerk dat je zintuigen zal verrassen. Veel plezier in de keuken!
Bekijk ook deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 eieren
- 12 lepels suiker (ongeveer 180 g)
- 12 lepels zonnebloemolie (ongeveer 120 ml)
- 12 lepels melk (ongeveer 120 ml)
- 12 lepels bloem 00 (ongeveer 220/240 g)
- 1 zakje vanilline
- 1 zakje bakpoeder voor gebak (16 g)
- naar smaak chocoladedruppels
Benodigdheden
- Mixer
Stappen
Verwarm de oven voor op 180°C en bereid een ingevette en met bloem bestrooide bakvorm voor.
Klop in een grote kom de eieren met de suiker tot een luchtig en licht mengsel.
Voeg de zonnebloemolie toe en meng goed.
Giet de melk erbij en meng opnieuw tot alle vloeibare ingrediënten zijn opgenomen.
Voeg de gezeefde bloem, het bakpoeder en de vanille-extract of vanilline toe. Meng tot je een glad en klontvrij beslag hebt.
Voeg de chocoladedruppels toe (eerst door de bloem halen om ze niet te laten zinken!) en meng voorzichtig om ze gelijkmatig in het beslag te verdelen.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 40 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er droog uitkomt.
Haal de taart uit de oven zodra hij klaar is en laat hem enkele minuten in de vorm afkoelen voordat je hem op een rooster legt om volledig af te koelen.
Snijd de taart eenmaal afgekoeld in plakjes en serveer als een heerlijke dessert met licht krokante randen, maar zacht en smeltend van binnen.
Eet smakelijk!
Tips
Licht krokant aan de randen en een zachte binnenkant die je hart doet smelten, maak je geen zorgen als de bovenkant een beetje donkerder wordt, het doet geen afbreuk aan het resultaat!
Niet alle ovens zijn hetzelfde! Daarom moet je voor het uit de oven halen de tandenstokertest in het midden van de taart doen! Als deze er droog uitkomt, kun je hem uit de oven halen, anders moet hij nog een paar minuten bakken!
