Als je op zoek bent naar een smakelijk, indrukwekkend en supersnel idee voor de feestdagen, dan zijn deze bladerdeeg kerstboompjes de perfecte oplossing! ✨
Ze zijn knapperig, goudbruin, geurig van curry en met die strooiing van Parmezaanse kaas die ze onweerstaanbaar maakt.
Ze zijn in een paar minuten te maken met gewoon bladerdeeg en stervormige koekstekers: snijd sterren in verschillende maten, bak ze en stapel ze vervolgens op om een klein kerstboompje te creëren dat je in het midden van de tafel kunt zetten, als voorgerecht kunt serveren of tijdens de aperitief kunt genieten.
Als je op zoek bent naar meer heerlijke recepten, kijk dan hier:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 5 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis, Oud en Nieuw
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- n.v.t. melk
- n.v.t. kerrie
- n.v.t. geraspte Parmezaanse kaas
Gereedschap
- Koekjesvormen
Stappen
Rol het bladerdeeg uit en steek sterren uit met koekstekers in verschillende maten.
Mix in een kommetje wat melk met een snufje kerrie voor de smaak.
Bestrijk elke ster met de kerriemelk.
Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
Prik gaatjes in de sterren met een vork voor een gelijkmatige bakking.
Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak op 200°C gedurende 15-18 minuten, tot ze perfect goudbruin zijn.
Zodra ze afgekoeld zijn, stapel de sterren van groot naar klein om je kerstboompje te maken.
Et voilà! Krokant, goudbruin en indrukwekkend ✨
Bewaring
Je kunt de kerstboompjes al samengesteld 1 dag bewaren, goed afgedekt, of de afzonderlijke sterren (al gebakken) in een luchtdichte container.
Ik raad af om ze in de koelkast te bewaren omdat ze hun knapperigheid zouden verliezen.
Tips
Je kunt de melk niet alleen met kerrie aromatiseren, maar ook met paprikapoeder, kurkuma of aromatische kruiden.
Als je een rijkere versie wilt, voeg dan een snufje sesam of maanzaad toe aan de bovenkant.
Gebruik twee gelijke sterren aan de basis als je een extra stabiel kerstboompje wilt.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik volkoren of glutenvrij bladerdeeg gebruiken?
Zeker, beide zijn prima!
Kan ik ze hartig of zoet maken?
Absoluut, ja! Voor de zoete versie gebruik alleen melk en kristalsuiker.
