De bladerdeegvlechtjes met hazelnootcrème zijn dat slimme dessert dat je in een paar minuten bereidt, perfect wanneer je zin hebt in iets superlekkers zonder al te veel tijd te verliezen.
Knapperig aan de buitenkant, met een kern van hazelnootcrème, deze zoete bladerdeeghapjes zijn perfect om op het laatste moment te bereiden, misschien wanneer er onverwacht gasten komen of gewoon om jezelf te verwennen met iets lekkers.
Dankzij het gebruik van kant-en-klaar bladerdeeg kun je een dessert creëren dat lijkt alsof het uit een banketbakkerij komt, maar in minder dan 20 minuten! Ideaal voor de kinderlunch, te serveren met een kop koffie of voor een ander ontbijt dan gewoonlijk, deze vlechtjes zullen iedereen veroveren, jong en oud.
Bekijk deze eenvoudige en snelle recepten met bladerdeeg:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 8Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Eenvoudige ingrediënten, gegarandeerd resultaat
Voor het bereiden van deze heerlijke vlechtjes heb je maar een paar ingrediënten nodig en kost het geen moeite.
- 1 rol bladerdeeg
- naar smaak smeerbare hazelnootcrème
- 1 eetlepel boter (of melk)
- naar smaak suikerhagel
Stappen om de hazelnootcrème bladerdeegvlechtjes te bereiden
Rol het bladerdeeg uit en, indien nodig, rol het lichtjes uit met een deegroller.
Smeer de helft van het oppervlak in met een royale laag hazelnootcrème.
Klap het deeg over zichzelf heen en druk lichtjes met je vingers om het te laten hechten.Snijd met een scherp mes of een pastasnijder acht rechthoeken van gelijke grootte.
Maak in het midden van elke rechthoek een langwerpige insnijding en draai elke strook om zichzelf heen, draai het voorzichtig om een vlechtje te vormen.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.Bestrijk elk vlechtje met gesmolten boter of melk.
Strooi er suikerhagel of suikergranulaat over.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C voor ongeveer 15-18 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Hoe de bladerdeegvlechtjes te bewaren
Bewaar de vlechtjes in een luchtdichte container voor 2-3 dagen op kamertemperatuur. Als je ze warm wilt hebben, kun je ze 2-3 minuten in de oven opwarmen. Bewaren in de koelkast wordt niet aanbevolen, anders verliezen ze hun knapperigheid.
Slimme tips & Verrukkelijke varianten
• Wil je een rijkere versie? Voeg een paar stukjes hazelnoot of chocoladedruppels toe voordat je ze oprolt.
• Voor een zomerversie, probeer met pistachecrème of abrikozenjam!
• Heb je geen boter? Gebruik alleen de melk om te bestrijken: de goudbruine kleur zal nog steeds perfect zijn!
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik rond bladerdeeg gebruiken?
Ja, maar je hebt wat restjes. Als alternatief kun je een rechthoek uit het midden snijden en de randen gebruiken om mini-vlechtjes te maken.
Kan ik de rauwe vlechtjes invriezen?
Ja! Vries ze in voordat je ze bakt en bak ze bevroren op 180°C met 2-3 extra minuten baktijd.
Kan ik zelfgemaakte smeerbare crème gebruiken?
Absoluut ja! Het belangrijkste is dat het dik genoeg is om niet uit te lopen tijdens het bakken.
