De Camilla taart, een zachte en smaakvolle taart die zich onderscheidt door de toevoeging van fijngehakte wortelen, die vochtigheid en natuurlijke zoetheid aan de taart geven. Volg mijn recept stap voor stap!
Kijk ook eens naar deze heerlijke taarten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 260 g wortelen
- 200 g suiker
- 2 eieren
- 150 g melk
- 100 g zonnebloemolie
- 125 g amandelmeel
- 275 g bloem 00
- 1 zakje vanilline
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 5 theelepels sinaasappelextract
Gebruik mijn gereedschap!
- Mixer
- Bakvorm
Stappen
Verwarm de oven voor op 180°C en bereid een siliconen bakvorm voor door deze licht in te vetten of een antiaanbakspray te gebruiken.
Klop in een kom de eieren met de suiker tot een luchtig en licht mengsel. Voeg de zonnebloemolie en de melk toe aan het ei-suikermengsel en meng goed. Voeg de fijngehakte wortelen en het sinaasappelextract toe, meng gelijkmatig.
Zeef de bloem 00, het amandelmeel, het zakje bakpoeder en de vanilline. Voeg deze poeders toe aan het mengsel en meng tot een homogene consistentie is verkregen.
Giet het mengsel in de voorbereide siliconen bakvorm en strijk het glad met een spatel. Bak de taart in de voorverwarmde oven en bak gedurende ongeveer 40/50 minuten of totdat deze goudbruin is en een tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt (de baktijd kan variëren afhankelijk van het type bakvorm dat wordt gebruikt)
Laat de taart in de bakvorm afkoelen, ontvorm het dan voorzichtig en leg het op een rooster om volledig af te koelen.
Als je wilt, kun je de Camilla taart versieren met een laagje poedersuiker voordat je deze serveert. Eet smakelijk!
Tips en Variaties
Vergeet niet om het in een luchtdichte verpakking te bewaren om het vers te houden.
Enkele variaties:
Camilla taart met walnoten: Voeg een knapperige toets toe aan de Camilla taart door gehakte walnoten in het mengsel te verwerken. De walnoten zorgen voor een aangename textuur en een licht geroosterde smaak.
Camilla taart met specerijen: Voeg voor een rijkere smaak aan de taart een combinatie van specerijen toe zoals kaneel, nootmuskaat en gemalen gember. Deze specerijen passen perfect bij de wortelen en geven de taart een gezellige smaak.
Camilla taart met citroenglazuur: Maak een eenvoudig citroenglazuur om de Camilla taart te versieren. Meng poedersuiker met vers citroensap en bestrijk voorzichtig de bovenkant van de taart. De frisse citroensmaak zal perfect passen bij de zoete smaak van de wortelen.
Camilla taart met citroenglazuur: Maak een eenvoudig citroenglazuur om de Camilla taart te versieren. Meng poedersuiker met vers citroensap en bestrijk voorzichtig de bovenkant van de taart. De frisse citroensmaak zal perfect passen bij de zoete smaak van de wortelen.
“In deze inhoud zijn een of meer affiliate links aanwezig”
Draag bij aan het succes van mijn blog! Door te kopen via de links, help je me om kwaliteitsvolle en nuttige inhoud te blijven leveren voor je passie in de keuken. Je ondersteuning is essentieel voor mijn voortdurende inzet om nieuwe inhoud te delen! Bedankt!
