Halloween spinnenkoekjes: gemakkelijke en griezelige lekkernijen voor het engste feest van het jaar!
Halloween staat voor de deur en er is niets beter dan thuis griezelige lekkernijen te maken om vrienden en familie te verrassen. De Halloween spinnenkoekjes zijn perfect voor de gelegenheid: eenvoudig te maken, leuk om te decoreren en heerlijk om te proeven! Deze koekjes in de vorm van een spin, met hun chocoladepootjes en praline-lichaampjes, zijn een creatieve idee die zowel groot als klein zullen veroveren.
In dit recept zal ik stap voor stap uitleggen hoe je de meest originele en griezelige Halloween koekjes kunt maken, ideaal voor een themafeest of om gewoon de juiste sfeer te creëren tijdens dit feest. Als je op zoek bent naar gemakkelijke Halloween recepten, ben je hier op de juiste plek: deze lekkernijen vereisen weinig ingrediënten en zijn voor iedereen haalbaar, zelfs voor de minder ervarenen.
Misschien vind je deze recepten ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 14 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Halloween, Herfst
Ingrediënten
Halloween spinnenkoekjes: heerlijke en griezelige lekkernijen
- 160 g boter
- 100 g suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 300 g bloem 00
- 1 snufje zout
- 150 g pure chocolade (voor pootjes en pupillen)
- 14 melkchocolade pralines
- n.v.t. meringues (voor oogjes)
Gereedschappen
- Planetaire mixer
Stappen
Hoe de spinnenkoekjes te bereiden
Begin met het mengen van de zachte boter met de suiker, gebruik een elektrische garde om een luchtig en romig mengsel te verkrijgen. Voeg het ei en het vanille-extract toe en blijf mengen tot er een homogeen mengsel ontstaat. Voeg op dit punt de gezeefde bloem en een snufje zout toe. Werk het deeg tot het glad en stevig is. Wikkel het in huishoudfolie en laat het ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten.
Nadat het deeg is afgekoeld, neem kleine porties en vorm balletjes met je handen. Leg de balletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en druk voorzichtig met je duim het midden van elke bal iets in om een holte te creëren. Dit wordt de ruimte waar het lichaam van de spin komt.
Verwarm de oven voor op 180°C en bak de koekjes ongeveer 10-12 minuten. Zorg ervoor dat de randen goudbruin worden, terwijl het midden iets zacht moet blijven. Laat ze na het bakken volledig afkoelen op een rooster voordat je begint met decoreren.
Smelt de pure chocolade au bain-marie en doe het in een spuitzak met een zeer dunne punt. Teken met de gesmolten chocolade de poten van de spinnen vanuit het midden van het koekje.
Plaats een melkchocoladepraline in het midden van elk koekje, in de gecreëerde holte, om het lichaam van de spin te vormen. Bevestig het met een kleine hoeveelheid gesmolten chocolade. Gebruik meringues om de ogen te maken voor de afwerking. Voeg een stipje gesmolten pure chocolade in het midden van de ogen toe om de pupillen te maken, waardoor je spinnen nog realistischer worden.
Laat de chocolade volledig uitharden voordat je de koekjes serveert.
Je Halloween spinnenkoekjes zijn nu klaar om te genieten! Perfect om te verrassen en te vermaken, deze lekkernijen maken je feest nog specialer.
Bewaring
De Halloween spinnenkoekjes kunnen ongeveer 4-5 dagen op kamertemperatuur in een luchtdichte container worden bewaard. Als je ze langer vers wilt houden, kun je ze in de koelkast bewaren voor een week, zorg ervoor dat je ze in een goed afgesloten container plaatst om te voorkomen dat ze hun knapperigheid verliezen.
