Hartige tulband, je maakt het in vijf minuten en het rijst direct in de oven!
Misschien vind je deze snelle en te lekkere recepten ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6/8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 eieren
- 60 g geraspte Grana Padano
- 170 ml melk
- 100 ml zonnebloemolie
- 380 g bloem 00
- 1 zakje instant gist voor hartige bereidingen
- 2 theelepels zout (ongeveer 4 g)
- 1 theelepel suiker (ongeveer 2 g)
- 80 g salami (ik kies pittige)
- 80 g provola
Gebruik mijn gereedschappen!
- Keukenmachine
Stappen
Een hartige tulband, gemakkelijk, lekker en snel! Een heerlijk voorgerecht voor speciale gelegenheden of een picknick. En je maakt het in 10 minuten!
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een tulbandvorm in en bestuif met bloem.
Klop in een grote kom de eieren met het zout, voeg de melk en de zonnebloemolie toe en het gezeefde meel beetje bij beetje, meng tot een glad en homogeen mengsel.
Voeg de instant gist voor hartige bereidingen toe, de suiker, de geraspte kaas, de salami en de provola in blokjes. Meng voorzichtig tot alle ingrediënten zijn opgenomen.
Giet het mengsel in de tulbandvorm en strijk het glad met een spatel.
Bak de hartige tulband ongeveer 35-40 minuten, of tot hij goudbruin is aan de bovenkant en gaar in het midden. Om de gaarheid te controleren, kun je de tandenstokertest doen: steek een tandenstoker in het midden van de tulband en als deze er schoon uitkomt, is hij klaar.
Laat de hartige tulband na het bakken een paar minuten in de vorm afkoelen, en zet hem dan op een rooster om volledig af te koelen.
De hartige tulband kan warm of koud worden geserveerd, in plakjes. Het is perfect om alleen te eten of vergezeld van sauzen of salades.
Eet smakelijk!
Tips
Je kunt de salami vervangen door blokjes ham!
