Een gemakkelijk, snel en zonder schuldgevoel dessert? De gevulde gebakken appels in de heteluchtfriteuse zijn de gezonde verwennerij die je snack of dessert verandert. Klaar in slechts 15 minuten, zonder boter of geraffineerde suikers, met een romige en geurige vulling van Griekse yoghurt, honing, noten en rozijnen. Een combinatie van smaak, lichtheid en krokantheid die ook diëters blij maakt!
Dit recept is een echte redder: het verwarmt het hart, parfumeert de hele keuken en geeft je die oprechte zoetheid die nooit verveelt. En het mooiste? Je hebt alleen een heteluchtfriteuse nodig om ze te maken!
Volg me op Instagram 👉 @troppo_buonissimo en sluit je aan bij mijn smakelijke community!
Ontdek andere makkelijke en smakelijke recepten zoals deze, perfect om op te slaan en opnieuw te maken wanneer je maar wilt!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Stuks
- Kookmethodes: Heteluchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Alle seizoenen
Ingrediënten voor één appel
- 1 Golden appel
- 50 g Griekse yoghurt
- 1 theelepel honing
- 10 g walnoten
- 5 g amandelen
- 5 g rozijnen
- q.b. kaneelpoeder
Gereedschappen
- Friteuse
Stappen
Was de appels en schil ze indien gewenst. Verwijder voorzichtig het klokhuis met een appelboor of een mes, waarbij je de bodem intact laat om de vulling vast te houden. Vergroot de holte lichtjes met de achterkant van een theelepel.
In een kom meng je de Griekse yoghurt met de honing. Voeg de gehakte walnoten, amandelen, kaneel en de uitgelekte en drooggedepte rozijnen toe. Roer tot je een romig en geurend mengsel krijgt.Vul met een theelepel de holtes van de appels met het mengsel en druk het lichtjes aan. Als je wat vulling over hebt, kun je het ernaast serveren of gewoon zo opeten!
Plaats de gevulde appels in de mand van de heteluchtfriteuse. Bak op 180°C gedurende ongeveer 10-15 minuten, of tot de appels zacht en goudbruin aan de bovenkant zijn.
Laat ze na het bakken een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.
Bewaring
Je kunt de gevulde gebakken appels maximaal 1 dag in de koelkast bewaren, in een luchtdichte container. Verwarm ze kort in de heteluchtfriteuse of magnetron voordat je ze eet om hun geur terug te krijgen.
Tips
Voeg een snufje gember toe aan de vulling voor een kruidige toets.
Voor een nog lekkerder dessert, voeg een stukje pure chocolade toe.
Wil je ze vegan maken? Gebruik plantaardige yoghurt en agavesiroop in plaats van honing.
Probeer ze ook als ontbijt: ze zijn gezond, vullend en super voedzaam!
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik een ander soort noten gebruiken?Zeker, je kunt de walnoten vervangen door pistachenoten, cashewnoten of andere noten naar keuze.
Kan ik de vulling van tevoren maken?
Ja, je kunt de vulling van tevoren maken en in de koelkast bewaren tot je klaar bent om de appels te bakken.
