Deze pinguïns voorgerecht voor Nieuwjaar zijn een van die slimme ideeën die iedereen bij de eerste blik veroveren. Grappig, indrukwekkend en heel gemakkelijk te maken, ze zijn perfect wanneer je iets anders op tafel wilt zetten zonder uren in de keuken door te brengen.
Je hebt alleen ontpitte zwarte olijven, smeerkaas en wortels nodig om een creatief voorgerecht te maken dat zowel volwassenen als kinderen zal laten glimlachen, ideaal voor het nieuwjaarsdiner of een feestbuffet.
Een snel recept, zonder koken, dat aantoont hoe je met weinig ingrediënten een groot effect kunt bereiken.
👉 Sla het recept op en volg me op Instagram en Pinterest om geen andere smakelijke ideeën voor de feestdagen te missen!
Bekijk ook deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zuinig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Nieuwjaar, Kerst
Ingrediënten
Voordat je begint, leg alles klaar op het aanrecht: je hebt echt niet veel nodig.
- 24 zwarte olijven (ontpit)
- 100 g smeerkaas
- 1 wortel
Gereedschap
- Cocktailprikkers
Stappen
Schil de wortel en snijd hem in plakjes van ongeveer een halve centimeter dik: dit worden de voetjes van de pinguïns.
Snijd een klein driehoekje uit elke plak, dat zal dienen om de snavel te maken.
Neem een ontpitte zwarte olijf, snijd deze doormidden en vul hem met de smeerkaas, met behulp van een theelepel of een spuitzak: dit wordt de witte buik van de pinguïn.
Neem een andere ontpitte zwarte olijf en steek het worteldriehoekje in het gat om de snavel te vormen.
Monteer de pinguïn door alles met een cocktailprikker vast te zetten.
Ga door tot alle ingrediënten op zijn en plaats de pinguïns op een snijplank of serveerschaal.
Adviezen
Je kunt de smeerkaas aromatiseren met een snufje peper of kruiden voor een krachtigere smaak.
Voor een nog indrukwekkender effect, serveer de pinguïns op een donkere schaal of op een bedje van sla.
Dit is een perfect recept om ook samen met kinderen te maken: eenvoudig en leuk.
Bewaren
De pinguïns voorgerecht kunnen tot maximaal 2-3 uur in de koelkast worden bewaard, afgedekt met folie.
Ik raad aan ze kort voor het serveren te bereiden om de wortels knapperig en de kaas vers te houden.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Zijn ze geschikt voor een nieuwjaarsbuffet?
Absoluut ja: ze zijn praktisch, per portie en super indrukwekkend.
