De pinsa met burrata en geroosterde cherrytomaten in de airfryer is een smakelijk recept, klaar in een paar minuten en perfect voor de zomer!
Als je weinig tijd hebt maar toch iets lekkers en vers wilt presenteren, zijn de kant-en-klare pinse een echte ontdekking!
Krokant van buiten en zacht van binnen, perfect om naar wens te personaliseren voor een onweerstaanbare zomerse aperitief. Een eenvoudig, snel en indrukwekkend recept om altijd bij de hand te hebben!
Als deze pinsa met burrata en cherrytomaten je het water in de mond heeft gegeven, volg me dan op Instagram @troppobuonissimo om geen van mijn smakelijke ideeën te missen! Word lid van de smakelijke community!
Probeer ook deze snelle en heerlijke hartige recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1Stuk
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Zomer
Ingrediënten voor het bereiden van de pinsa met burrata en geroosterde cherrytomaten
- 1 romaanse pinsa
- q.b. cherrytomaten
- 1 burrata
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
- q.b. oregano
- 1 teen knoflook
- blaadjes basilicum
Gereedschappen
- Airfryer
Stappen
Was en halveer de cherrytomaten, breng ze op smaak met een scheutje olie, zout, oregano en knoflook. Leg ze op bakpapier in het mandje van de airfryer en bak ze op 200°C gedurende ongeveer 12-15 minuten, totdat ze verwelken, sappig worden en een geurige, smakelijke bouillon hebben.
Leg de pinsa-bodem (zonder toppings) in het mandje van de airfryer en bak op 200°C gedurende 5-7 minuten, totdat het van onderen goed krokant en van boven goudbruin is.
Haal de pinsa uit de oven, verdeel de burrata, voeg de geroosterde cherrytomaten toe samen met hun kookvocht en maak af met verse basilicumblaadjes.
Bewaren van de pinsa met burrata en cherrytomaten
De pinsa moet onmiddellijk worden geconsumeerd, maar je kunt de gekookte cherrytomaten 2 dagen in de koelkast bewaren, afgesloten in een container.
Tips
Je kunt de burrata vervangen door stracciatella of cottage cheese.
Voeg olijven of kappertjes toe voor een nog meer mediterrane touch.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de oven gebruiken?
Ja, verwarm de pinsa in een statische oven op 200°C gedurende ongeveer 6-8 minuten.
Kan ik mozzarella gebruiken in plaats van burrata?
Ja, maar droog het goed af om te voorkomen dat het de basis nat maakt.
