Ben je op zoek naar een gemakkelijk en indrukwekkend dessert om ‘ik hou van je’ tegen je moeder te zeggen? Dit puddinghart is het perfecte recept voor Moederdag: heerlijk, delicaat en vooral heel eenvoudig te maken! Een lepelbaar dessert dat al bij de eerste hap verleidt, ideaal voor wie indruk wil maken zonder uren in de keuken te staan.
Gemaakt met weinig ingrediënten, zonder oven en klaar in een paar minuten, is deze hartvormige pudding ook perfect om van tevoren te bereiden. Je kunt het personaliseren met vers fruit, meringues, chocoladetopping of kleurrijke decoraties.
Bekijk ook deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Lage temperatuur
- Keuken: Italiaanse
- Seizoensgebondenheid: Moederdag
Ingrediënten
Welkom op mijn blog! Vandaag wil ik jullie mijn recept voor een heerlijke chocoladepudding laten zien.
Chocoladepudding is een klassiek dessert dat iedereen lekker vindt, zowel jong als oud. Het is eenvoudig te maken en heeft maar weinig ingrediënten nodig, maar het eindresultaat is altijd fantastisch.
- 750 ml melk
- 80 g suiker
- 19 g cacaopoeder zonder suiker
- 100 g pure chocolade
- 3 zakjes agar agar
Gereedschap
Voor dit recept heb ik enkele producten gebruikt die ik op Amazon heb gekocht en die me hebben geholpen bij het maken van deze fantastische desserts:
- 1 Vorm siliconen
Stappen
Doe de melk, suiker, gezeefde cacao en in stukjes gebroken chocolade in een pan.
Blijf voortdurend roeren om klontjes te voorkomen!
Wanneer het mengsel begint op te warmen en homogeen is, voeg je de agar agar toe, blijf roeren en breng aan de kook, dit duurt ongeveer drie minuten.
Giet het mengsel in de gewenste vorm (als je geen geschikte vorm hebt, kun je het melkpak gebruiken) laat afkoelen, dek het vervolgens af en laat het ongeveer 4 uur in de koelkast afkoelen.
Bewaring
De chocoladepudding is klaar! Je kunt hem garneren met meringues, slagroom, geraspte chocolade of vers fruit naar keuze.
Ik hoop dat je mijn recept leuk vond en dat je het thuis probeert. De chocoladepudding is een perfect dessert om een diner in gezelschap af te sluiten of om jezelf te verwennen op een eenzame middag.
Handige tips en varianten
• Alternatieve vorm: als je geen hartvorm hebt, kun je ook eenpersoonsglaasjes of kommetjes gebruiken.
• Veganistische versie: gebruik plantaardige melk (soja, haver, amandel).
• Voor een extra touch: voeg een bodem van verkruimelde koekjes en boter toe aan de onderkant van de vorm voor een cheesecake-effect.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik het de dag van tevoren bereiden?
Ja, het is zelfs aan te raden zodat het goed kan opstijven!
