De reuze chocoladereep met gepofte rijst is een ware verleiding voor de zintuigen die de passie voor pure chocolade, de omhullende zoetheid van honing en de romige hazelnootpasta combineert. Het is een zachte nougat met gepofte rijst, anders dan anders, die zowel volwassenen als kinderen bevalt.
Stel je voor dat je omhuld wordt door de intense geur van pure chocolade terwijl het langzaam smelt met boter en honing. De toevoeging van hazelnootpasta, met zijn fluweelachtige textuur en smaak, brengt een vleugje elegantie en verwennerij in elke hap.
Maar de echte magie zit in het contrast. De gepofte rijst, licht en knapperig, voegt zich bij de mix om een symfonie van texturen te creëren die je keer op keer wilt proeven.
Misschien vind je deze recepten ook leuk!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8/10
- Kookmethodes: Fornello
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Allerheiligen
Ingrediënten
- 260 g extra pure chocolade
- 70 g boter
- 150 g honing
- 100 g gepofte rijst
- 260 g hazelnootpasta
Gereedschap
- Handgarde
Stappen
Doe de extra pure chocolade, honing en boter in een pan op middelhoog vuur. Blijf roeren tot alle ingrediënten volledig zijn gesmolten en het mengsel glad is.
Voeg de hazelnootpasta toe aan het gesmolten mengsel en roer tot je een homogene consistentie bereikt.
Haal de pan van het vuur en voeg voorzichtig de gepofte rijst toe, zorg ervoor dat deze goed bedekt is met de chocoladeroom.
Bekleed een cakevorm met bakpapier en giet het chocolademengsel in de vorm, egaliseer het goed.
Zet de vorm in de koelkast en laat minstens 2 uur afkoelen, of tot de bereiding volledig is uitgehard.
Snijd, zodra afgekoeld, de reuze chocoladereep met gepofte rijst in plakjes en serveer, eet smakelijk!
Deel het met vrienden voor een speciale avond of geniet van een zoete, eenzame pauze, want elke hap is een belofte van geluk!
